Груши лесная красавица

Содержание

Груша Лесная красавица

Заслуженной популярностью уже около двух столетий пользуется великолепная Лесная Красавица. Груша отличается замечательными плодами, высокой урожайностью, зимостойкостью и долговечностью. В южных регионах нашей страны этот десертный раннеосенний сорт выращивается практически повсеместно. Груша Лесная Красавица родом из Бельгии. Распространилась очень широко. Весной ее мощная широкопирамидальная крона радует буйным цветением, а летом одаривает совершенными по виду, сладкими и сочными грушами.

Описание сорта

Строение дерева

Быстрорастущее дерево этой груши с раскидистой, довольно редко облиственной кроной, – среднерослое, до 5 метров высоты. Шероховатая кора серого цвета. Ветки немного поникающие. Прямые, крепкие побеги покрыты темной корой с красноватым оттенком, могут быть со слабым изгибом. На них заметны чечевички средней величины.

Средние или даже мелкие, яйцевидные, заостренные листья – удлиненные, гладкие, неопушенные. Края листьев мелкопильчатые. Черешки тонкие и длинные. Мелкие листовые почки острые, с серебристым отливом.

Цветки тоже небольшие, белые, с розоватыми оттенками, полуоткрытой чашечкой. Соцветия разнообразны: одиночные и групповые, по 6-10 цветков. Плодоножка крепкая, короткая, отличается утолщениями с обоих концов, может быть слегка изогнутой.

Физическая характеристика плодов

Среднего размера выпуклые плоды груши Лесная Красавица имеют характерную усеченно-яйцевидную форму. Воронка у плодов небольшая и узкая. Обычный вес этих привлекательных фруктов – от 120 до 150 г. На юге, на участках с богатыми грунтами, бывают рекордные плоды – 250 и даже 300 г.

У ароматных груш шероховатая, плотная, но тонкая кожица. Незрелые фрукты зеленовато-желтые. В полной фазе спелости плоды золотисто-желтые, со стороны солнца – с ярким румянцем, который иногда захватывает весь бочок груши, сверху донизу. Кожица отличается множеством сероватых подпокровных точек, мелкими коричневыми пятнами.

В средней части плода – семенная камера со светло- или темно-бурыми зернышками крупными, с острым кончиком.

Важно! Плоды груши этого сорта надо снимать зеленовато-желтыми, в фазе технической зрелости. Так фрукты хранятся значительно дольше – до 15 дней.

Качественные показатели плодов

Мякоть плода груши Лесная Красавица – светло-желтая, cочная, с насыщенным ароматом.

  • Отличается нежной, немного маслянистой, тающей консистенцией;
  • Плод груши очень приятный на вкус: сладкий, с еле заметной, уместной кислинкой;
  • В 100 г груши этого сорта – 47 калорий, 8-10 г сахара, 13,8 г сухих веществ;
  • В плодах много витаминов группы В, ценных макро- и микроэлементов, необходимых для здоровья. Содержание калия – 155 мг, кальция – 19 мг, фосфора – 16 мг, магния – 12 мг, фтора – 10 мг. Есть также железо, цинк, йод и селен.

Интересно! Несмотря на присутствие определенного количества сахара, этот сорт груши вполне можно отнести к диетическим плодам.

Особенности сорта

Эта груша – настоящий подарок природы, если она действительно была просто обнаружена во фламандском лесу. Хотя есть сведения, что дерево было все-таки выведено в XVIII столетии в тех же краях. Груша этого сорта обладает изумительными качествами.

  • Замечательное свойство дерева и цветов груши Лесная Красавица – удивительная нечувствительность и стойкость к утренним морозцам в апреле или мае. Этот сорт груш держит также первенство по переносимости зимних 50-градусных морозов;
  • Первые восемь лет дерево груши этого сорта растет наиболее интенсивно;
  • Созревание плодов приходится на август, сроки зависят от климатических условий;
  • Плоды предпочтительнее употреблять свежими, хотя можно использовать и на компоты (с добавками других фруктов для более выраженного вкуса).

Как добиться большей урожайности

  • Плоды получают на 7-8 год после посадки, если подвой – дерево груши лесной. Саженец с прививкой на айве начинает плодоносить на 3 года раньше;
  • Особо урожайные те ветки, которым исполнилось 4 года;
  • Эта груша самоплодна частично: происходит 75-80% завязей при самоопылении. Лучше предусмотрительно недалеко посадить дерево такого сорта, как Лимонка, Вильямс, Александровка, Бессемянка, Бон-Луиз Авранш, Любимица Клаппа, Вере Гарди, Жозефина Мехельнская;
  • Плодоношение дерева этого сорта ежегодное, но наблюдается периодичность урожайности через год. В количественном отношении это выражается так: 50-100 кг плодов с одного молодого (до 20 лет) дерева; 25-30-летнее дерево дает на 50-80 кг больше; дерево от 40 лет достигает 200-килограммового урожая. В Крыму от отдельных деревьев получают до 400 кг.

Замечание! Есть способ продлить срок хранения плодов этой груши. Сорванные полузрелые плоды кладут в прохладные, хорошо вентилируемые помещения.

Достоинства и недостатки

Признанных преимуществ у сорта груши Лесная Красавица предостаточно, что и подтверждает неизменная любовь садоводов к ней:

  • Исключительно вкусные плоды;
  • Очевидная морозостойкость и засухоустойчивость;
  • Дерево нетребовательное к уходу и почве;
  • Отличная урожайность.

Королева садов, груша Лесная Красавица имеет и негативную характеристику.

  • Дерево предрасположено к скорому перезреванию плодов, которые затем осыпаются;
  • Восприимчиво к парше;
  • Спелые плоды хранятся недолго.

Выращивание дерева

Дереву сорта груши Лесная Красавица будет комфортно в зоне свободного доступа потока воздуха и хорошем солнечном освещении. Высаживают грушу весной или осенью.

Тонкости посадки

Лучше брать двухлетнее деревце груши Лесная Красавица. За неделю подготавливают яму для саженца.

  • Копают лунку глубиной 80–100 см, шириной – 80–90 см;
  • Выкопанную почву смешивают с перегноем и песком – по 20 кг, добавляют 100 г сернокислого калия и 200 г суперфосфата;
  • Смесь засыпают в яму и заливают раствором, что настаивался неделю: 600 г доломитовой муки на 30 л воды;
  • Рядом с установленным в центре ямы колышком размещают деревце, расправляя корешки;
  • Присыпая саженец грунтом, надо корневую шейку расположить выше земли на 5–6 см;
  • Деревце привязывают к колышку и выливают вокруг центра лунки два ведра воды;
  • Околоствольный круг мульчируют сухой землей или мелкими опилками.

Внимание! Сразу же саженец обрезают. Укорачивают центральный ствол так, чтобы его верхушка находилась на расстоянии 25 см от других веток. На боковых побегах удаляют третью часть ветки.

Полив и подкормки

Для полива за один раз саженцу требуется не меньше 10 л воды. Летом саженцы поливают раз в неделю по 30-40 л. Взрослым деревьям дают обильный полив четыре раза в год:

  • Перед цветением;
  • При сбросе лишних завязей;
  • В засушливый период при созревании;
  • В октябре под взрослые деревья проводят влагозарядку по 80-90 л воды.

Подкармливают двухлетние деревья груши Лесная Красавица в зависимости от почвы:

  • Ежегодно – на песчаной;
  • Через 2-3 года на черноземной или глинистой;
  • Весной вносят перегной – два килограмма на квадратный метр;
  • Осенью удобряют на 1 кв. м минеральным составом: древесная зола – 650 г, карбамид – 15 г, аммиачная селитра – 20 г, суперфосфат – 50 г.

Совет! Стимулируют рост груши, обрабатывая дерево остуженным раствором: в 10 л кипятка разводят 2 стакана древесной золы.

Формирование кроны

Некоторые садоводы уверяют, что дерево сорта груши Лесная Красавица болезненно переносит обрезку. Но регулировать рост дерева необходимо, и урожайность после обрезки будет неуклонно повышаться.

  • На второй год весной укорачивают основные побеги на треть;
  • Осенью вырезают больные или поврежденные ветки;
  • Плодоносное дерево через три года омолаживают: удаляют сухие и загущающие крону ветки.

Cрезы обязательно обрабатывают садовым варом.

Побелка – подготовка в зиме

Саженец груши не укутывают на зиму, но заботятся об укрытии стволика от мышей или зайцев. Дерево можно обернуть старыми капроновыми вещами или побелить в октябре, при температуре +50 С особым составом. Раствор для побелки настаивают три часа: вода – 8 л, медный купорос – 200 г, известь и коровяк – по 1 кг.

Болезни и вредители груши

  • Парша, мучнистая роса и ржавчина поражают плоды и дерево сорта груши Лесная Красавица. Для профилактики весной деревья опрыскивают хлорокисью меди – 0,5% раствором: когда почки распускаются и после цветения;
  • Последнее время распространяется новая болезнь – бактериальный ожог, когда листья весной становятся коричневыми и сухими. При его признаках в период цветения деревья пять раз опрыскивают бордоской жидкостью или раствором стрептомицина;
  • При парше осенью применяют 1% бордоскую жидкость;
  • Препараты «Хом» и «Оксихом» помогают дереву бороться с плодовой гнилью и цитоспорозом.

Груша этого сорта не сдает своих позиций. Более 30 новых сортов груш выведено на ее материале.

Отзывы

Алена М., 28 лет, Ростовская область Груша Лесная Красавица со мной с детства. Растет в родительском саду уже 30 лет. Теперь и мои дети ею лакомятся. Сорт непревзойденный! Плоды красивые, ярко-красные на солнце, сочные, сладкие. Владислав Чеботарев, 48 лет, г. Нариманов Высшее качество плодов только у груши Лесная Красавица! В нашей семье мы это давно решили, и вот уже 20 лет ее выращиваем. Особо она болезнями не поражается, поливаем, подкармливаем, а дерево дает вкусные плоды. Василий Д., 59 лет, Ставропольский край Моему дереву груши сорта Лесная Красавица уже тридцать лет. Урожай дает солидный. Отвозим большую часть плодов на рынок. У них красивый товарный вид, сочная мякоть. Дерево растет посреди двора – как семейное.

Сорт груши Лесная красавица — ботаническое описание и характеристика сорта

Груша Лесная красавица выращивается на приусадебных участках уже на протяжении двух столетий. Подробная характеристика сорта и особенности его агротехники изложены ниже.

История селекции и регион выведения сорта

Родиной сорта исторически обозначают восток Фландрии (Бельгия), где в начале XIX века деревья были замечены неким Шатильоном. По информации, указанной в «Атласе плодов 1906 года», сорт оформился после посева семян бельгийцем Фарио, а с 1810 г стал распространяться Ван-Монсом. В сортовых реестрах указаны дублирующие названия Александрина, Масляная древоцветная, Мари-Луиз.

Описание и характеристика

Лесная красавица произрастает в Европе и Средней Азии, на Северном Кавказе. Далее описаны характерные особенности сорта.

Знаете ли вы? Бельгийский физик, химик и ботаник Жан-Батист Ван Монс (1765–1842) выполнил первую селекцию европейской груши и разработал технологию транспортировки саженцев на дальние расстояния. Он вывел свыше 40 различных сортов, добравшихся даже до Америки.

Описание дерева

Обладая высокой скоростью роста, дерево достигает средних размеров за первую декаду жизни и демонстрирует такие особенности:

  • крона пирамидальной формы;
  • облиственность средняя;
  • листья с мелкопильчатым краем и тонким черешком;
  • бордовые толстые побеги, немного выгнутые или прямые;
  • размер чечевичек небольшой, почки — некрупные;
  • цветки собраны в мелкие соцветия нежно-розового оттенка.

Описание плодов

Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни.

Груши обычно вырастают до среднего размера со следующими характеристиками:

  • форма плода тупо-яйцевидная;
  • цвет в начале съёма зеленовато-жёлтый, затем золотисто-жёлтый с румянцем, возможны ржавые пятна и серые крапинки;
  • кожица тонкая и плотная, с лёгкой шероховатостью;
  • плодоножка короткая и прямая;
  • семена крупные, тёмные;
  • средний вес 120–140 г.

Плоды имеют чуть желтоватую сочную мякоть, с нежным, кисло-сладким вкусом. Содержание сахара 8,5%.

Сроки цветения и плодоношения

Лесная красавица относится к группе осенних сортов, плоды которых готовы к уборке в конце августа или начале сентября (в зависимости от региона).

Срок начала плодоношения зависит от выбранного подвоя и составляет:

  • 4-5 лет на айве;
  • 6-7 лет на сильнорослом подвое;
  • от 7 лет на дикой груше.

Летние сорта груш цветут, в зависимости от региона, с начала апреля. Благодаря свойствам сорта, дерево хорошо переносит возвратные заморозки во время раскрытия цветов. Сорт известен регулярностью плодоношения, однако его количество изменчиво. В возрасте 12-15 лет средние показатели составляют 140–160 ц/га. Урожайность снижается в засушливые года.

Лесная красавица — частично самоплодное дерево. Для повышения урожайности рядом высаживают Лимонку, Жозефину Мехельнскую и Вильямс. Чтобы максимально гарантировать перелёт пчёл между деревьями, их следует расположить на расстоянии не более 10 м друг от друга. На участках с ограниченным пространством можно выполнить прививку опылителя в крону основного дерева.

Устойчивость сорта

По морозоустойчивости данная груша занимает одно из первых мест в западно-европейской группе и выживает в зимы с температурами до -45°C. Также деревья хорошо переносят летнюю засуху. Сорт характеризуется высокой восприимчивостью к парше.

Ознакомьтесь также с особенностями выращивания сорта груши Красуля, Елена и Вильямс.

Достоинства и недостатки сорта

  • Лесную красавицу ценят за такие особенности:
  • отличные вкусовые качества;
  • высокая урожайность
  • неприхотливость к составу почвы и условиям произрастания;
  • высокая морозостойкость.
  • В то же время сорт имеет существенные недостатки:
  • сильная подверженность парше;
  • осыпаемость плодов;
  • недолгое хранение фруктов.

Агротехника посадки саженцев груши Лесная красавица

Выбор качественного посадочного материала и подходящего места обеспечивают необходимые стартовые условия для дальнейшего развития здорового растения.

Сроки и выбор места под посадку

Для посадки груши выбирают максимально высокое место на участке, на котором уровень грунтовых вод не поднимается выше 1,5 м. Почва на выбранном месте должна быть рыхлой и лёгкой, с небольшим содержанием глины.

Необходимо избегать низин и оврагов, в которых надолго задерживается холодный воздух, а также мест, продуваемых сильными ветрами. В качестве соседей, кроме других сортов груш, подойдут родственные яблони. Не рекомендуется помещать вместе грушу и рябину, поскольку они подвержены одинаковым вредителям. Посадить дерево можно весной или осенью.

  • Осенняя посадка имеет следующие преимущества:
  • саженцы получат дополнительную закалку и легче перенесут возможные весенние заморозки;
  • больший выбор сортов в продаже.

Важно! Груша плохо относится к пересадкам, особенно во взрослом возрасте, поэтому дерево нужно размещать сразу на постоянном месте!

Подготовка участка и саженцев к посадке

Участок под посадку пропалывают и перекапывают в конце лета, а за 2-3 недели до посадки выкапывают яму глубиной около 50 см и шириной около 1 м. Дно необходимо взрыхлить, а по стенкам сделать несколько прорубок штыком лопаты, чтобы обеспечить корневой системе доступ воздуха.

Выбранный грунт смешивают с торфом и песком, а также добавляют комплексные удобрения. В кислую почву необходимо добавить мел, известь или доломитовую муку.

Лучший саженец для посадки будет иметь следующие характеристики:

  • возраст 1-2 года;
  • древесина без повреждений, эластичная;
  • корневая система разветвлённая;
  • отсутствие признаков гнили и пятен.

За день до высадки рекомендуется провести следующие подготовительные мероприятия:

  • замочить саженец в воде с настоем коровяка;
  • окунуть корни в густую смесь из глины и раствора гетероауксина;
  • удалить повреждённые корни и ветки.

Чтобы снизить расход влаги, некоторые садоводы обрезают большую часть ветвей.

Процесс посадки молодых саженцев

Для посадки груши понадобится деревянный колышек подходящей высоты и толщины.

Важно! Через несколько дней после посадки почва вокруг дерева может осесть и необходимо подсыпать к стволу грунт, чтобы избежать оголения корней.

Алгоритм действий:

  1. Вбить в центр ямы колышек и насыпать вокруг него землю конусом.
  2. Разместить саженец на холмике, аккуратно расправив корни. Ствол дерева расположить с северной стороны опоры.
  3. Прижать корни к земле, чтобы не было пустот. Засыпая саженец землёй, слегка встряхивать саженец и подтягивать его немного вверх.
  4. Утрамбовать грунт после посадки, убедившись, что корневая шейка находится чуть выше уровня почвы.
  5. Полить дерево 2-3 вёдрами воды в лунку, сделанную вокруг ствола.
  6. Заполнить приствольный круг торфом или перегноем.
  7. Саженец зафиксировать на опоре верёвкой.

Схема посадки груши

Правила ухода за грушей сорта Лесная красавица

Лесная красавица не требует особого ухода, однако оказывая дереву достаточно внимания, можно получить значительно больший урожай и продлить срок его плодоношения.

Обрезка и формирование кроны

Лесная красавица отличается вертикальным ростом, который необходимо сдерживать. Формировать грушу следует сразу после посадки.

Основные этапы обрезки для груши проходят по такой схеме:

  • однолетний саженец срезают на высоте около 50 см;
  • на второй год выбирают 4 скелетные ветви под углом не меньше 45° и укорачивают на четверть. Центральный проводник оставляют выше на 20–25 см. Остальные ветви ослабляют, отклонив горизонтально с помощью подвязки к колышкам;
  • каждый последующий год скелетные ветви укорачивают на четверть длины.

Когда прирост за год не превышает 20–30 см и появляется большое число плодушек, необходима омолаживающая обрезка до 3-4 летней древесины.

Обрезку выполняют до наступления заморозков. Процесс требует тщательной дезинфекции инструмента, чтобы избежать переноса болезней. Места срезов ветвей диаметром больше 1 см необходимо обработать садовым варом.

Частота полива

Молодой саженец нуждается в поливе каждую неделю, а для взрослого дерева обычно хватает естественных осадков.

Необходимо проследить, чтобы дерево получило увлажнение в следующие периоды:

  • по окончании цветения;
  • завершив сбор урожая;
  • в начале листопада.

Схема подкормки

Поскольку период плодоношения наступает через несколько лет вегетации, на первые 2-3 года саженцу хватит удобрений, помещённых в яму.

Затем каждый год вносят минеральные подкормки:

  • азотные смеси — в весенний период;
  • калийно-фосфорные — летом и осенью.

Подкормку органикой следует проводить осенью, раз в три года, из расчёта 5–7 кг перегноя на дерево. Также рекомендуется добавлять по 150 г золы на 1 м², добавляя её на глубину 10 см при перекопке.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Основной проблемой сорта является парша — грибок, проводящий зиму в опавшей листве. Его споры разносятся воздухом в период открывания почек. Парша проявляется разводами серого цвета на изнанке листовой пластины, затем пятна увеличиваются и на них образуются тёмно-бежевые конидиоспоры. Дождливое лето приводит к быстрому развитию заболевания, тогда как в засуху прогресс замедляется.

Для профилактики парши необходимо:

  • уничтожать опавшую листву;
  • обрезать поражённые побеги;
  • обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

К другим возможным заболеваниям груши относятся:

  • плодовая гниль, которая проявляется бурыми пятнами на плодах и размягчает их, не вызывая опадания. Грибок зимует в оставшихся на ветках плодах и в условиях влажного лета может заразить до половины всего урожая.
  • ржавчина образует утолщения на коре, которые затем становятся ранами. Распространяется ранней весной при высоком уровне влажности воздуха.
  • в тёплую дождливую погоду развивается и бактериальный ожог, поражающий ветви, цветы и листья, а также, формирующиеся плоды. Характерный признак болезни — чернеющие листья, сворачивающиеся в трубочку.

Знаете ли вы? В русском языке XVII века грушу называли «дуля», позаимствовав это название из польского языка.

Обработка специальными препаратами («Хорус», «Скор» и др) позволяет предупредить развитие заболеваний и снизить его последствия. Наиболее опасными вредителями груши являются листовёртка и грушевая плодожёрка. Применяемые для борьбы с ними инсектициды должны использоваться согласно инструкции, чтобы избежать воздействия химических веществ на здоровье человека.

Сбор и хранение урожая

Средний срок созревания Лесной красавицы — конец августа. Груши этого сорта важно успеть снять до полной спелости, иначе плоды быстро теряют потребительские качества и массово осыпаются с веток. Поэтому уборку урожая проводят примерно за неделю до полной зрелости. Плоды могут храниться не дольше 2-3 недель. Кроме употребления в свежем виде, груши этого сорта пригодны для выпечки и консервации.

Сорт Лесная красавица отлично подходит для приготовления различных зимних заготовок

Лесная красавица – давний европейский сорт, который получил своё распространение благодаря неприхотливости и долгому плодоношению. Его использовали для селекции новых сортов в разных странах, улучшая устойчивость к болезням и качество плодов.

Описание сорта груши Лесная красавица

Вот уже около двух столетий на приусадебных участках в умеренной полосе страны растёт и хорошо плодоносит осенний сорт груш – Лесная красавица. Дерево популярно среди садоводов. Отчасти оттого что плоды у него сочные, винно-сладкого вкуса и очень привлекательные на вид. И хотя они сохраняются свежими не более одного месяца, а хотелось бы подольше, но почти на каждом участке можно увидеть высокое пирамидальное дерево — грушу Лесная красавица (Pirum silva pulchritudo). Сорт не результат работы селекционеров.

В XIX столетии деревья были обнаружены в лесах Бельгии, во Фламандском Брабанте. Сейчас груши этого сорта распространены повсеместно, кроме северных регионов, так как могут показать высокую урожайность только в тёплых защищённых местностях. Об особенностях выращивания Лесной красавицы, её биологических характеристиках мы и расскажем в этой статье.

Характеристика сорта колоновидной груши Лесная красавица

Груша не уступает по долговечности яблоне и даже её превосходит. Но она более требовательна к климатическим условиям, поэтому не так широко распространена как другие семечковые. Корни у деревьев более мощные, чем у яблонь и могут доставать подпочвенные воды. Поэтому груши могут выдержать довольно длительное время без орошения.

Зацветают раньше, чем яблони.

Но вот вступают в плодоношение позже их и почву любят плодородную, окультуренную. В зависимости от сроков созревания делятся на группы:

  1. Летние.
  2. Осенние.
  3. Зимние.

Лесная красавица относится к осенним сортам. Плоды созревают в зависимости от региона произрастания в промежутке середина августа-сентября. Дерево этого сорта среднерослое, кора серого цвета, крона широкопирамидальная. Листья средние и мелкие, ланцетовидные. Соцветия одиночные и групповые. Плодоножка короткая, утолщённая с обоих концов.

Сорта-опылители

Большинство сортов груш, впрочем, как и яблонь, самоплодные, то есть не оплодотворяются собственной пыльцой. Поэтому если свой участок небольшой, но на соседнем растёт хотя бы несколько груш, то вопрос о взаимном опылении легко решается. Для больших изолированных садов понадобятся сорта–опылители: Александровская, Марианна, Бере Диль, Бере Боск, Бергамот млеевский, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Вильямс летний. Бессемянка, Добрая Луиза, Лимонка и другие.

О груше Любимица Клаппа читайте .

Высота дерева

Хотя груши могут расти и до 15 метров в высоту, но Лесная красавица вытягивается, если её не подрезать весной, до 5 метров.

Дереву присущ быстрый рост в первые годы жизни и до 10 лет, потом прирост заметно снижается.

Крона растения широкопирамидальная. При больших урожаях ветки склоняются до земли, а так как они у груши хрупкие, то часто ломаются под весом плодов. Поэтому необходимо предусмотреть подпорки. Диаметр кроны до 5 метров. При планировке сада необходимо учитывать этот нюанс, чтобы подросшее дерево не затеняло, например, персики, вишни, сливы и другие растения. Или даже друг друга. Поэтому при загущенной посадке вносят изменение в формировку кроны. Оставляют три боковых ветки, а в последующие годы на центральном проводнике в направлении междурядий формируют ещё три ветки, строго следя за тем, чтобы на груше было около 6 основных веток.

О схеме формирования кроны груши расскажет эта статья.

Дикорастущая груша может вытянуться вверх до 30 метров. Но встречается растение и в виде куста.

Продолжительность жизни

Груша – долгожитель. Даже без правильного ухода она может плодоносить около 100 лет. В Китае есть деревья, возраст которых перевалил за две сотни лет. Часто продолжительность жизни семечковых растений зависит от подвоя. Если колоновидные груши могут расти и плодоносить 10–12 лет, то Лесная красавица, по отзывам садоводов-любителей, имеющих этот сорт на участке – более 50 лет, при этом не теряя урожайности. Правда, необходимо весной обрезать сухие ветки и прореживать немного крону. Плоды будут сочнее и с красивым загаром. И на следующий год урожай выше.

Продолжительность жизни груш – более 200 лет и очень часто встречаются 100-летние деревья.

Морозостойкость

Лесная красавица может выдерживать стойкие морозы длительный период (в пределах 25–35 градусов ниже нуля). Но этот показатель можно значительно улучшить и повысить морозоустойчивость за счёт таких агротехнических мероприятий:

  • Качественный полив. Груши, обеспеченные водой, гораздо более зимостойкие. Потребность в воде велика в весеннее – летний период. А в конце лета она уменьшается. Но если очень долго нет дождей, то деревья требуют полива;
  • Внесение удобрений. В садах осенью систематически необходимо проводить подкормки. Если грунт переувлажнен после продолжительных и затяжных дождей, то в июле важно внести под груши фосфатные и калийные удобрения;
  • Обрезка деревьев. Загущенные кроны сильнее повреждаются морозом.

Этот сорт подходит для Сибири и Урала.

Как обрезать грушу весной читайте .

Лесная красавица – морозоустойчивый сорт, но всё же даёт хорошие урожаи только там, где зима мягкая, без больших колебаний температуры.

Урожайность

Через 7–8 лет после посадки Лесная красавица начинает интенсивно плодоносить. Вначале урожайность высокая и периодичности в плодоношении не наблюдается. Со временем груша может «отдыхать» и давать урожаи через год.

С дерева сорта Лесная красавица в среднем можно собрать от 30 до 50 килограммов в начале плодоношения.

Этот показатель значительно увеличивается с возрастом. От отдельных 20–25- летних деревьев в южных регионах страны можно получить от 200 до 300 кг груш, но следует заметить, что по величине они могут быть среднего размера или меньше стандарта. Хотя характерный для этого сорта вкус при этом не теряют. В больших сельскохозяйственных предприятиях урожайность Лесной красавицы колеблется от 120 до 160 центнеров с гектара.

Одним из самых высокоурожайных сортов груш является Любимица Клаппа. С одного гектара площади сада можно получить около 300 центнеров плодов.

Цикличность плодоношения

Лесная красавица очень неприхотливое растение, хорошо переносит засухи и морозы. Кроме того, несколько десятков лет после посадки плодоносит регулярно. Со временем, когда растение прекращает рост, интенсивность этого процесса падает. Груша начинает через год «отдыхать». Но это не значит, что плодов на дереве совсем нет. Их мало, но они крупные.

Самоплодность

Лесная красавица частично самоплодная. То есть может самоопыляться всего на 18–20%. Поэтому обязательно на одном с ней участке, или соседнем должны расти груши. Тогда вопрос о взаимном опылении легкоразрешимый.

Устойчивость к болезням

Груша имеет средний иммунитет к заболеваниям. При повышенной влажности воздуха может поражаться паршой, гнилью. Немного лучше противостоит ржавчине и мучнистой росе. Если в почве недостаточное количество солей железа, то может поражаться хлорозом.

Чем лечить ржавчину на груше узнайте по .

Описание плода

Плоды характерной формы, немного удлинённые. Очень привлекательные на вид. Зеленовато-желтые или золотистые с малиновым румянцем.

Сочные, с нежной мякотью, винно-сладкого вкуса.

Воронка узкая. Вес средний и может колебаться от 120 до 250 грамм. Крупные экземпляры чаще встречаются в южных регионах нашей страны. А также на тех деревьях, которые не перегружены. Незрелые плоды зелёные. В середине груши размещается семенная камера с крупными коричневатыми зёрнышками.

Спелость груш и яблок можно определить по цвету семечек. Если они белые, то груши незрелые. Снимать их лучше тогда, когда семечки станут тёмными.

Калорийность

Почему-то считается, что чем больше сахара во фруктах, тем они калорийнее. В 100 грамм груши сорта Лесная красавица содержится 47 калорий. Правда, в сушеной в несколько раз больше – 270 кал.

Самые низкокалорийные фрукты: арбуз, лимон, грейпфрут.

Вкус

Плоды лесной красавицы относятся к десертным. Сладкие, очень сочные, с нежной мякотью, винно-сладкого вкуса. По количеству полезных веществ близки к яблокам. В плодах груши находится около 14% сахара, 0, 3% кислоты. Много пектиновых и дубильных веществ, что придаёт некоторую вязкость незрелым плодам.

Размер плода

В самый урожайный год груш много, но они среднего размера (около 150 грамм). Но если дерево не загущенное и за ним был правильный уход, то в южных регионах страны плоды Лесной красавицы весят около 250 грамм.

Использование

Садовод – промышленник из Франции Оливье де Сар, кстати, одну из самых вкусных груш назвали его именем, говорил о том, что сад, в котором нет груш, недостоин называться садом. И не только потому, что внешний вид красивый – деревья пирамидальной формы, плоды вкусные. Ещё и использовать груши можно целый год. Их ценность в возможности употребления не только в свежем виде, но и как продукты переработки: соки, сухофрукты, мармелад, пастила.

Правда, из Лесной красавицы сухофрукты не получатся, так как очень уж она сочная.

Разновидности

Сегодня в мире более 5 тысяч сортов груши. Самая обширная коллекция создана селекционерами Бельгии. Разновидностей и подвидов у Лесной красавицы нет, но на её основе было выведено много новых сортов, среди которых Мраморная, Лада, Невеличка, Дубовская ранняя и другие. Селекционеры их создавали под климат определённых регионов. Эти сорта по вкусу плодов мало чем отличаются от материнских, но иммунитет против некоторых заболеваний выше.

Описание сорта груши Мраморная читайте в этом материале.

Посадка, выращивание уход

Рост и развитие дерева во многом зависит от качества саженца, правильной его посадки и ухода. Посадочный материал Лесной красавицы лучше покупать не с рук, а в плодопитомнике. Саженец должен иметь такие параметры:

  • Хорошо разветвлённая мочковатая система с явно выраженным центральным корнем;
  • Корневая система не должна быть повреждена вредителями или морозом;
  • Деревце желательно выбирать со средним по диаметру стволом. Не меньше 15 мм. Слишком толстый – не показатель будущего хорошего роста и развития. Наоборот, осенью такое деревце может вымерзнуть.

Посадив в землю дерево груши, необходимо осуществлять за ней уход. Особенно внимательно следует относиться к проводимым агротехническим мероприятиям в первые годы роста.

Посадка

Обычно высаживают Лесную красавицу двухлетним деревцем. Последовательность операции:

  • Выкопать яму 80 х 80 см;
  • Половину вынутой из ямы земли перемешать с двумя вёдрами перегноя и уложить это на дно;
  • Вбить 1, 5-метровый кол в дно ямы;
  • Расположить возле него саженец. Обязательно проконтролировать, чтобы корневая шейка была вровень с грунтом, не возвышалась или не была закопана в землю;
  • Накрыть корневую систему влажной и рыхлой землёй;
  • Тщательно утрамбовать руками, чтобы корни хорошо состыковались с почвой;
  • Полить деревце;
  • Привязать его шпагатом к колу;
  • Замульчировать приствольный круг.

Шпагат не должен подтягивать дерево близко к колу. Лучше применить узел «восьмёрка».

Сроки

Сроки посадки могут быть разными. Как ранней весной до распускания почек, так и осенью, приблизительно за месяц перед наступлением первых заморозков. При осенней посадке необходимо ствол защитить от грызунов. А также насыпать холмик земли, защищающий саженец зимой от вымерзания.

Технология и агротехника

Деревья могут начать отставать в росте, если в первый год после посадки поступало мало воды. Ведь новые корни после пересадки в них образуются почти через три недели. Поэтому деревца желательно регулярно поливать. Кроме того, чтобы уменьшить испарение воды надземной частью саженцы после посадки весной необходимо сразу же обрезать. Если сад закладывают осенью, то груши обрезают следующей весной до распускания почек.

Как только появляются на штамбе летние побеги их нужно удалять.

Из чего выращивать лучше

Сорт Лесная красавица можно вырастить из семечка в домашних условиях, черенков и привитых саженцев. Обычно растения, выращенные из семечка, используют как подвой. Нельзя предугадать какие плоды потом на нём вырастут: такие груши, как на материнской породе или дички: кислые и невкусные. Всё же лучше купить привитые саженцы в проверенном плодопитомнике, обращая внимание на соответствие их стандарту.

Расстояние между деревьями

При закладке сада необходимо обращать внимание на характер подвоя. На сильнорослом — расстояние должно быть 6 х 4 м, а груша, привитая на айве – 5 х 3 м.

В последнее время применяют загущенную посадку. Это даёт возможность увеличить количество насаждений на единицу площади. Загущение при этом проводится в рядах, а не междурядьях.

Уход

После весенней посадки саженцев нужно не забывать об уходе. Конечно, груша нетребовательное растение, но только не в первые годы своей жизни.

Весной необходимо сформировать крону, сделать обрезку.

Обязательно внести удобрение перед перекопкой. Саженцы поливают хотя бы раз в неделю. Выливать в лунки нужно 3–4 ведра воды. Полив во время цветения желательно делать не менее 4 раз. Для экономии воды лучше провести капельное орошение по рядам. Внимательно каждый день необходимо осматривать деревья на предмет обнаружения начала какого-то заболевания или нашествия вредителей и сразу же против них принимать радикальные меры. Деревья будут хорошо расти и плодоносить, если осуществлять подкормку минеральными или органическими удобрениями.

Подкормки

При систематическом внесении удобрений можно добиться раннего плодоношения и получить высокий урожай.

На один квадратный метр сада вносят такие удобрения:

  1. Навоз 2, 5 – 4 кг.
  2. Аммиачная селитра – 1, 0-2, 0 кг.
  3. Суперфосфат – 15, 0 –25, 0 грамм.
  4. Калийная соль – 10-12 грамм.

Количество зависит от плодородия почвы. В Полесье нормы выше, а в степи соответственно ниже. Кроме того, в период цветения деревьев желательно груши подкормить карбамидом. А осенью древесной золой.

Созревание плодов

Плоды Лесной красавицы начинают созревать с середины августа. Их лучше сорвать немного невызревшими. Потому что дальше они просто начинают осыпаться. Хранятся в прохладном месте около 3 недель.

Хранение плодов

Исходя из опыта некоторых больших сельскохозяйственных предприятий, Лесная красавица при определённых условиях может сохраняться в холодильниках целую зиму. Это не получается осуществить в домашних условиях. Максимальный срок хранения – 3 недели. И то груша должна находиться в прохладном месте, хвостиками вверх и не соприкасаясь друг с другом.

Омоложение

Как только груша в силу своего возраста прекращает рост, прирост уменьшается или прекращается совершенно, значит, пришла пора провести лёгкое омоложение. Все основные ветки срезают до боковых ответвлений, направленных в сторону. При сильном омоложении все слабые части ветвей, не дающие прироста в течение последних лет, срезают возле хорошо развитых жировых побегов.

Обязательно места спилов обрабатывают масляной краской или садовым варом.

Подрезки

Когда в кроне появляются волчки, их на 30 см укорачивают. Со временем они превратятся в плодовушки. Основные боковые ветки в первый год после посадки саженцев срезают на треть. Центральный проводник укорачивают, но он должен быть на 25 см длиннее верхней боковой ветки. Каждую весну аккуратно удаляют сухие побеги и формируют крону.

К каким регионам более приспособлен сорт

Груша Лесная красавица хорошо растёт и плодоносит в умеренной и южной полосе Евразии. А это Восточная, Западная и Центральная Европа. То есть в Бельгии, Украине, Беларуси, Молдавии, Польше, России и других странах. Особенно сорт акклиматизирован на юге: Северный Кавказ, Поволжье. Груша Лесная красавица хорошо растёт в районах с мягкой зимой и тёплым, но не жарким летом.

Видео

Видео обзор на грушу Лесная Красавица.

Выводы

Лесная красавица – сорт груши, которому уже около 200 лет. Но, тем не менее, садоводы – любители не переходят на какие-то новомодные сорта. Почти на каждом приусадебном участке или даче есть Лесная красавица. А всё потому, что имеет дерево ряд положительных характеристик:

  1. Сорт неприхотливый.
  2. Деревья долговечные, морозоустойчивые.
  3. Имеют сочные и вкусные плоды, высокую урожайность.

В то же время у Лесной красавицы есть недостатки:

  1. Слабый иммунитет к грибковым заболеваниям. В частности, к парше.
  2. Плоды быстро перезревают и хранятся не длительно.

Сорт груши Лесная Красавица

В начале XIX века бельгиец Шатильон обнаружил в лесах Фландрии новый сорт груши, который и был назван Лесной Красавицей. Со временем он распространился по всему миру и до сих пор радует садоводов своей красотой, простотой выращивания и вкусными плодами. Груша Лесная Красавица пользуется большой популярностью, ее описание, методика посадки и хода представлены в этой статье.

Описание сорта груши Лесная Красавица

У груши Лесная Красавица дерево среднее по размерам, может достигать высоты в 5 метров. Наибольшая интенсивность роста наблюдается в первые несколько лет, а затем рост замедляется. Крона в форме пирамиды, ветви немного свисают. На самых больших пагонах, толстых, кора темно-коричневая, а на тонких, молодых – сероватая. Побеги растут дугообразные. Листочки плотные, зеленого цвета. Цветение наблюдается в середине апреля, но, несмотря на это цветы не вымерзают, потому как не боятся возвратных заморозков. Бутоны розовые, небольшие.

Грушки растут небольшими, массой около 160 г. Они по форме овально-грушевидные. Кожура шероховатая, тонкая, зеленого цвета с желтым оттенком. После полного созревания может появиться румянец на одной стороне. Вкрапления под кожурой сероватые. Мякоть сочная, с высоким содержанием сахара, маслянистая по консистенции, кремового цвета. Аромат выраженный, приятный.

Мякоть сочная, с высоким содержанием сахара, маслянистая по консистенции, кремового цвета

Характеристики груши

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Сорт черной смородины Валовая
  • Описание сорта крыжовника Малахит
  • Болезни и вредители клубники
  • Сорт чеснока Добрыня

У сорта груши Лесная Красавица имеются как достоинства, так и недостатки, так что перед покупкой стоит их подробно изучить.

  • Дерево начинает давать урожай примерно на 3-4 год со дня посадки на постоянный участок.
  • Груша Лесная красавица отчасти самоплодная. Но максимальную урожайность можно получить, высаживая рядом такие сорта как «Вильямс» или «Лимонка».
  • Сорт не калорийный, поэтому подходит для диетического питания.
  • Урожайность с молодого дерева около 20 кг. К 8 году она повышается до 45 кг.
  • Это морозостойкое растение, которое может переносить кратковременные похолодания до -35 градусов.
  • Иммунитет не лучший. Дерево может часто болеть, если не проводить профилактику.
  • Засуху и жару не боится.
  • Транспортабельность и товарность плодов на высоком уровне.
  • После полного созревания плоды могут осыпаться.
  • Вкус замечательный, но если груши перезрели, то мякоть может стать безвкусной, водянистой и аромат меняется в худшую сторону.

Выращивание груши Лесная Красавица

Правильная посадка груши

Сорт груши Лесная Красавица выращивается обычно на рыхлой, увлажненной земле. В глинистой почве груша всегда плохо растет и не дает максимальной урожайности. Однако при должном уходе можно получать немало плодов. И все же лучше сажать эту культуру на супесчаном, суглинистом грунте. Саженцы для посадки подбираются не старше 3 лет! У них должен быть здоровый корень, кора без повреждений, нормальные веточки.

Ямы для саженцев делают размерами в среднем 80х80х80 см, но если деревце для посадки крупное, то можно сделать яму и больших размеров. Грунт мешается заранее с перегноем, древесной золой и фосфорно-калийными минералами. Именно такой землей необходимо засыпать саженец, когда он помещен в яму. После посадки деревце поливается водой.

Важно! Если на участке сажают сразу два или более деревьев Лесной Красавицы, то необходимо располагать их на расстоянии не менее 3 метров друг от друга.

После посадки дерево вообще не трогают, только поливают, если погода будет очень сухая. Ведь у молодого саженца корни еще маленькие и расположены в верхней части грунта, который быстро пересыхает.

Как ухаживать за грушей

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Чем кормить лошадь?
  • Кучинская юбилейная порода кур
  • Сорт капусты Вьюга
  • Разведение коз как бизнес

Среди многообразия сортов груш, Лесная Красавица считается неприхотливой. На участках она растет многие годы без ухода и прекрасно плодоносит, но затем, через 5-6 лет стремительно теряет урожайность. Если же хочется вырастить плодородное дерево, которое будет давать большие урожаи более 15 лет, то стоит внимательнее отнестись к уходу за культурой.

  • Поливать грушу необходимо не очень часто. Молодым деревам летом потребуется еженедельный полив, но если груша уже большая, то достаточно и одного полива в месяц. На квадратный метр грунта расходуется около 40 литров воды за раз.
  • Мульчирование позволяет питать прикорневую зону дерева, не дает развиваться сорным травам и удерживает влагу. Грушу можно мульчировать опилками или компостом. Иногда мульчу используют отдельно или же смешивают с почвой.
  • Сортные травы необходимо удалять по мере появления. Если их очень много и времени на уборку нет, можно просто посадить в прикорневую зону клевер или донник, они растут густо, не оставляя места для других растений и насыщают землю азотом.
  • Если в прикорневом круге нет мульчи или других культурных трав, необходимо землю регулярно рыхлить.

Груша Лесная Красавица имеет неплохой иммунитет, но часто страдает от мучнистой росы или парши. Дабы уберечь дерево необходимо делать профилактические и по необходимости лечебные опрыскивания два раза в год. Применяются в данном случае раствор бордоской жидкости, хлорокись меди или мочевина. Первое опрыскивание приходится на момент распускания почек, а второе, когда осыпались последние бутоны. Разводят эти вещества по инструкции, так что стоит заранее ее изучить.

  • Удобрения вносят с третьего года с момента посадки. Осенью можно в прикорневую область внести органические вещества, вроде перегноя, а весной или летом используются минералы, содержащие комплекс NPK.
  • Для нормального формирования пагонов молодого дерева необходимо обрезать ветки примерно на четверть. А если дерево уже взрослое и крона у него уже сформирована, необходимо удалить только поломанные, сухие веточки и те, что поражены болезнями или вредителями.

Утепление груши на зиму

Как подготовить дерево к зиме

Груша Лесная Красавица относится к зимостойким видам. В регионах с теплым и умеренным климатом ее никогда обычно не утепляют, тем более, если дерево уже взрослое. Если же культура растет в зоне с морозными зимами, где температура часто пускается ниже -35 градусов по Цельсию, то утепление не помешает.

Важно! Молодые деревья, а также поврежденные, после серьезных заболеваний, стоит на зиму утеплять, чтобы им было легче противостоять морозам.

Данный сорт груши специалисты рекомендуют утеплять перегноем или опилками. Они укладываются в прикорневую зону слоем в 15-25 см. Сверху ствол можно укутать срезанными ветками, сеном, соломой или любым изоляционным материалом, который можно приобрести в садовом или строительном магазине.

Утепляют деревья всегда до наступления сильных морозов, чтобы кора не повредилась. Зимой, когда уже выпадет достаточно снега, стоит набрасывать его на ветки и возле ствола. Такое естественное, снежное покрывало намного лучше любой изоляции и даже мульчи, но так как снега не всегда выпадает много, то лучше перестраховаться и заранее замульчировать землю.

Уборка урожая

Урожайность с молодого дерева около 20 кг. К 8 году она повышается до 45 кг

Собирать груши Лесная Красавица можно с конца августа, но желательно начать это делать за неделю до полного созревания. Если сбор задержать даже на несколько дней, мякоть приобретает рыхлую консистенцию, сладость пропадает, вкус может стать безвкусным или водянистым. Так что лучше собрать груши чуть раньше, они спокойно долежат на солнышке или в тени и дозреют.

Понять, что груши готовы к уборке можно по нескольким признакам – кожура начала менять окрас, мякоть приобрела кремовый оттенок, семена стали бурыми. Такие плоды будут легко сниматься с веток, без усилий.

После сбора урожая груши могут храниться еще 3-4 недели, если условия им обеспечить хорошие. Лучшим местом для них будет темная комната с нормальной влажностью и плюсовой температурой. Там не должно быть жарко или сухо, помещение должно хорошо проветриваться. Также можно эти груши морозить, консервировать или даже сушить.

Отзывы о груше Лесная Красавица

Из-за недостатков сорта Лесная Красавица многие садоводы отказываются от нее в пользу более современных видов, но чаще отзывы положительные.

  • Тимофей Архипов: «Сорт достойный места на моем огороде. Плоды очень вкусные, если вовремя снимать. На огороде у нас только одна груша, но у соседей тоже какой-то сорт растет, я так понимаю, они переопыляются, потому как у нас ну очень много урожая. Использую для самых разнообразных заготовок, от сушки до сока. Дерево превосходно растет, ежегодно требует обрезки, потому как веточек много, но труды себя окупают, так что чего тут жаловаться?».
  • Валентина Сидорчук: «Растет у меня груша Лесная Красавица, а вернее у моей бабушки. Но мороки с ней в последние годы ну очень много. Возможно, возраст дерева сказался, но болеет оно по-страшному, боялась, что все соседние деревья заразятся. Чтобы как-то посодействовать провели масштабную обрезку, а затем обработку сильными фунгицидами весной, осенью. Дерево начало оживать, дало молодые пагоны, но неизвестно как дальше пойдет, не хотелось бы полностью выкорчевывать».
  • Владислав Глушков: «Дерево у Лесной Красавицы небольшое, так что именно его и решили выращивать. Урожайность, учитывая, что опылителей нет, средняя. Нашему саженцу уже 6 лет, пока не болел, но мы его опрыскиваем настом золы и мыла, а также слабой мочевиной каждую весну и осень, может дело в этом. Единственный недостаток – в сухое лето урожай сыпется еще до созревания».

Груша Лесная красавица — находка из чащи

У многих сортов плодовых деревьев в названии встречается «красавица». Но редко при этом соседство со словом «лесная», ведь, как правило, плодовые деревья — результат кропотливой работы селекционеров. Иногда же выпадает удача, и тогда из леса появляется груша с плодами, достойными кисти голландских художников, а по вкусу конкурирующие с селекционными сортами.

Происхождение груши Лесная красавица

Люди промышляют собирательством с древних времён. Однако сложно предположить, что можно обнаружить в лесу, кроме ягод и грибов, ещё и дерево груши с сочными крупными плодами. История сохранила и имя фламандца, более двухсот лет назад обратившего внимание на удивительное растение, и заводчика, чьими стараниями сорт распространился по всему миру. Но важнее всего то, что груша Лесная красавица оказалась долгожительницей и продолжает удивлять садоводов и агрономов до сих пор.

Описание и характеристика сорта

Не включён в Госреестр. Распространён в некоторых странах бывшего Советского союза: Средней Азии, Армении, Молдове, Украине, Эстонии, выращивается в южных регионах России — на Северном Кавказе и в Поволжье. Несмотря на то что климат во всех этих территориях разительно отличается, Лесная красавица прижилась и плодоносит. Секрет в устойчивости к морозам. Дерево способно переносить холода ниже 45оС. Стойкость проявляют и цветочные почки, безболезненно переживающие возвратные морозы до 10оС.

Лесная красавица имеет пирамидальную крону и слегка поникающие ветки

Эти деревья долго живут. Они нетребовательны к составу грунта, но в глинистой почве тоже не растут. Любят светлые участки. При избыточной затенённости страдает урожайность. Особенно интенсивный рост для груши этого сорта характерен в первые десять лет жизни.

Среднерослое дерево с почти пирамидальной кроной. Побеги прямые, слегка поникающие. Древесина коричневая с красноватым оттенком. На коре заметны редкие чечевички. Облиственность не сильно выражена.

Листья небольшие, ярко-зелёные, яйцевидные, с мелкопильчатой изрезанностью по краям, располагаются на тонких длинных черешках.

Цветки небольшие, бело-розовые. Бывают одиночные или собраны в соцветия. Наибольшее количество цветков наблюдают на побегах 4–5 лет. Сорт частично самоплодный. Без соседства с другими сортами завязывается, по литературным данным, около 70–75% цветков. В присутствии опылителей плодоношение более обильное. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать рядом с ней сорта Бессемянка, Вильямс, Любимица Клаппа, Лимонка.

Вопрос в том, нужно ли добиваться большой урожайности Лесной красавицы. Имея нежную, кремовую мякоть, плоды груши этого сорта не могут длительно храниться. Их лучше употреблять свежими. Если на участке будет расти столько разных сортов, в последующем обязательно встанет вопрос сохранения или реализации продукции. Кроме того, наблюдая за собственным деревом, я пришла к выводу, что при обилии урожая ветки сильно поникают, их нужно поддерживать, плоды при этом заметно мельче.

Цветки груши Лесная красавица одиночные или собраны в соцветия

Зрелые плоды зеленовато-жёлтые, покрытые крапинками, со стороны солнца окрашены ярким румянцем. Кожица тонкая, но плотная. Косточки довольно крупные. Мякоть светлая, нежная, кремовой консистенции, практически лишена каменистых включений. Вкус гармоничный, сладкий, с приятной кислинкой.

Если собрать плоды чуть раньше фазы полного созревания, можно приготовить исключительно красивые цукаты. Это оригинальный десерт и украшение для домашней выпечки. Фрукты нужно промыть, очистить от кожуры и семенных камер, нарезать ровными тонкими ломтиками, выложить в таз, послойно засыпая сахарным песком в соотношении 1:1. На следующий день, ломтики достают, а ёмкость с выделенным соком при помешивании доводят до кипения. После этого добавляют в сироп дольки груш. Осторожно смешивают, повторно доводят до кипения и выключают огонь, оставив ломтики в сиропе. Всё нужно повторить дважды, а на третий нужно поварить плоды на очень слабом огне 15 минут, затем достать их и переложить в дуршлаг, чтоб стёк сироп. Потом разложить плоды на подносе для подсыхания. Подсохшие ломтики обсыпают мелким сахарным песком и хранят.

Средний вес плодов примерно 120–140 г. При благоприятных условиях вырастают и больше. Созревание дружное, приходится на вторую половину августа. Спелые груши осыпаются, поэтому их собирают в фазе технической зрелости, примерно на семь — десять дней раньше. В этом случае их можно хранить ещё 2–3 недели в проветриваемом прохладном помещении.

Плоды Лесной красавицы усыпаны крапинками, и покрыты нежным румянцем со стороны солнца

Урожайность молодых деревьев до двадцати лет составляет 50–100 кг, в дальнейшем интенсивность плодоношения возрастает и к сорока годам, в зависимости от региона, может достичь 200 кг и более. Выраженной периодичности в отдаче плодов не отмечено. Есть зависимость от погоды: в прохладное лето урожайность выше.

Достоинства сорта:

  • высокая морозостойкость древесины и генеративных почек;
  • долголетие;
  • неприхотливость к составу почвы;
  • урожайность;
  • дружное созревание плодов;
  • отсутствие периодичности в плодоношении;
  • гармоничный вкус и красивые плоды.

Недостатки у груши Лесная красавица тоже есть. Главный из них — неустойчивость к парше. По этой причине селекционеры стали выводить на основе Лесной красавицы новые, более устойчивые к парше, сорта груши, чтобы сохранить прекрасные качества материнского растения.

Другие недостатки:

  • плоды осыпаются после полного созревания;
  • не хранятся долго;
  • при отсутствии достаточной освещённости урожайность падает.

Впрочем, последний пункт уже результат неграмотной агротехники.

Что вырастет из поросли груши Лесная красавица

В различных регионах для размножения используют прививку на грушу-дичку или айву. В зависимости от подвоя, начало плодоношения груши Лесная красавица может меняться. Быстрее всего плодоносит на айве, а грушевый, особенно рослый подвой приводит к позднему плодоношению, на 7–8 год. после посадки.

Каков подвой, такова и поросль. Необходимо постоянно уничтожать поросль, особенно грушевую, так как молодые побеги груши обладают мощной силой роста.

Посадка груши сорта Лесная красавица

Для этой груши не очень важно время посадки, так как в северных регионах она не растёт. Но некоторые садоводы всё же выбирают весну, чтоб саженцы успели окрепнуть за лето. Для груши подходят солнечные участки. Если предполагается посадка нескольких деревьев, между растениями оставляют расстояние в 5–6 метров. Лучше приживаются однолетние саженцы или двухлетки.

Для посадки:

  1. Готовят яму шириной 80–90 см, глубиной 70 см. Стены ямы должны быть отвесными.

    Стены посадочной ямы должны быть отвесными

  2. Саженцы с открытой корневой системой высаживают на холмик, расправляя корни, а контейнерованные располагают в центре ямы, стараясь, чтобы корневая шейка не заглублялась. Для этого заранее определяют уровень её расположения.

    Как определить высоту расположения корневой шейки

  3. В почвенную смесь добавляют перегной, перепревший навоз. Груша любит лёгкие почвы, можно добавить и песок в соотношении 1:1:1. Используют и минеральные удобрения, если нет органических. В этом случае в грунт добавляют 60 г сернокислого калия и 150 г суперфосфата, хорошо смешивают. Предпочтительнее использовать гранулированные удобрения, они лучше усваиваются. Засыпают яму, стараясь не оставлять пустот. Почву плотно утрамбовывают, формируя поливную лунку. С южной стороны от саженца размещают посадочный кол и свободно подвязывают к груше. Обильно поливают, внося под каждое деревце по два ведра воды.

    После посадки саженец обильно поливают

  4. Приствольный круг после полива мульчируют. Этим сохраняется влага, и подавляется рост сорняков.

    Мульчирование приствольного круга предупреждает рост сорняков и сохраняет влагу

В первые годы стараются держать приствольный круг чистым, мульчируют или тщательно пропалывают сорняки, а когда деревья подрастут, допускается залуживание.

Залуживание приствольных кругов возможно у подросших деревьев

В интернете периодически встречаются видеоролики, авторы которых рекомендуют в посадочную яму, особенно для груш и яблонь, насыпать ржавых гвоздей. Учёные считают, что таким образом деревья железом подкормить не удастся, но точно можно засорить участок. Опрыскивая ранней весной грушу 1% раствором железного купороса, чтобы предупредить развитие парши, остатком раствора обрабатываем приствольный круг, попутно насыщая почву солями железа. В виде сульфата железо лучше усваивается. Кроме того, в навозе его тоже достаточно, и периодически вкапывая перепревший навоз в приствольный круг, можно убить несколько зайцев.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Сразу после посадки рекомендуется обрезать грушу. Центральный проводник укорачивают на 10–15 см. Оставляют только несколько сильных, направленных в разные стороны боковых побега. Все побеги обрезают на треть на наружную почку.

В дальнейшем при обрезке стараются убирать загущающие, растущие внутрь или сломанные ветки, не оставляя пеньков. Груша характеризуется мощной силой роста, и неграмотная обрезка только навредит ей.

На примере своей груши, я поняла, откуда в сказках появились сравнения типа: сносишь одну голову, а на её месте вырастают три. В первый год после покупки дачного участка мы просто наслаждались урожаем, не вникая, как и что растёт. На следующий год, освоив азы обрезки, я ринулась наводить порядок в саду. Самое удобное, отдельно стоящее дерево оказалось грушей. Того урожая, что был в первый год, мы больше не видели. А волчки, выросшие на месте удалённых веток в удвоенном, а то и утроенном количестве, заставляют всерьёз задуматься, стоило ли её трогать? Возможно, лучше было ограничиться санитарной обрезкой, удаляя только сломанные ветки.

Видео: как правильно обрезать грушу

Необходимо быть очень внимательным к использованию садового инвентаря. В последнее время участились случаи поражения груши бактериальным ожогом. Причиной болезни во многих случаях становится необработанный секатор, и болезнь захватывает новые растения.

Корневая система груши стержневая, мощная, но полив ей тоже необходим, особенно, во время цветения и завязывания плодов. Важно также обеспечить влагозарядный полив осенью, после сбора урожая.

Болезни и вредители

Из болезней Лесной красавицы самая распространённая — парша. Это грибковое заболевание. Особенно сильно от неё страдают груши в прохладную дождливую погоду и при резких перепадах температуры, когда жаркие дни сменяют холодные ночи с обильными росами.

Листья груши, поражённые паршой

Поражение захватывает всё дерево. Молодая завязь опадает, зрелые плоды и листья покрываются тёмными пятнами. Урожай приходит в негодность.

Парша поражает и молодую завязь

Меры профилактики парши:

  • Выбор подходящего места для посадки. Груша должна расти на освещённом проветриваемом участке. Расстояние между деревьями не меньше 5–6 метров.
  • Своевременная санитарная обрезка. Удаляются все сломанные, повреждённые, затеняющие ветки.
  • Тщательная уборка опада.
  • Сбор и сжигание опавшей листвы осенью.

Часто ранней весной применяют опрыскивание препаратами меди (бордоская жидкость, 1% раствор медного купороса). Во время цветения и завязывания плодов используют фунгицид системного и контактного действия — Скор. Препарат мало токсичен для человека, но применять его нужно с соблюдением мер защиты.

Перекопка приствольного круга, своевременная уборка урожая и удаление с участка опада плодов и листвы являются и мерой защиты от насекомых-вредителей, различных плодожорок, оставляющих личинки в почве.

Поздняя предзимняя и ранняя весення побелка, ловчие пояса предупреждают распространение личинок и вредителей, обитающих под корой.

Проблема использования инсектицидов в том, что в борьбе с насекомыми-вредителями иногда применяются такие токсичные фосфорорганические препараты, которые приравнены к химическому оружию.

Лучшая мера защиты сада — грамотная агротехника:

  • Редкие посадки.
  • Своевременная санитарная обрезка.
  • Достаточный полив.
  • Уборка урожая с последующим удалением и уничтожением опада и листвы.
  • Перекопка приствольного круга.
  • Побелка стволов осенью и ранней весной.
  • Профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Иногда, по отзывам садовников, даже самые тщательные меры предосторожности не приводят к существенным результатам, тогда стоит задуматься о приобретении новых сортов, полученных на основе Лесной красавицы, более устойчивых к поражению. Некоторые из них ещё находятся на сортоиспытании, но сорта Десертная, Дубовская ранняя, Лада, Любимица Клаппа, Мраморная и Невеличка уже районированы и внесены в Госреестр.

«Лесная красавица» – был очень распространенный сорт. Выращивался не севернее Воронежа. У нас был привит в крону «Тонковетки» (был раньше и такой очень распространенный сорт icon_lol.gif ). Прививка успела вырасти в руку толщиной, плодоносила несколько лет. Плоды крупные, очень вкусные, в наших широтах такие не выращивают до сих пор. В первую же суровую зиму (точно не помню, где-то в интервале 1977–1981гг) вымерзла. Многие пытались тогда ее у нас выращивать — результат всегда был точно такой же. ЗЫ Почитал описание сорта по приведенной ссылке. Загнули они там с -45С. У нас вымерзла при -36С. Причем привита была в крону морозостойкой груши.

«Лесная красавица» растёт у моих родителей, граница Белгородской и Воронежской обл, на даче лет 40 ….в этом году или в следующем уже рухнет от старости …ствол расщепился и треснул.От корня растёт побег нового дерева-привил ему в крону 4 сорта груши. По вкусу хорошая груша…но такие сорта у нас уже не практикуют выращивать.

Здравствуйте! У меня Лесная красавица привита в крону дички,в плодоношение вступила как и другие сорта на этом дереве. Но я не советовал бы Вам заморачиваться с этим сортом. Давно, еще до развала Союза, смотрел передачу по местному телевидению. Авторы не рекомендовали выращивать Лесную красавицу в условиях Донбасса,так как бороться с паршой нереально. Я убедился в их правоте. Лишь 1–2 года из 10 бывают без парши. Лучше заменить ее другим сортом. Например, Вильямс летний будет не хуже, а проблем на порядок меньше…

Re: Лесная красавица

А мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший! Привита на дикой груше.

Устойчивость к морозам, классические линии плодов, очаровательный румянец и нежная маслянисто-кремовая мякоть обеспечили Лесной красавице двухсотлетнее шествие на параде груш. А ещё — это неутомимая и щедрая труженица, дав начало многочисленному потомству, сумевшая сохранить к себе интерес.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *