Как открыть шампанское?

Содержание

Как открыть бутылку шампанского, если сломалась пробка

Строго говоря, пробка в шампанском (другом игристом вине) ломается редко, поскольку её не выдёргивают штопором, а аккуратно выкручивают вручную, проворачивая саму бутылку за донышко. Однако при неправильном откупоривании деревянная пробка может раскрошиться или расколоться на несколько частей. В таком случае открыть бутылку помогут ниже описанные способы.

Пошаговая инструкция, позволяющая избежать проблем

Причины повреждения пробки

  1. Ошибки при открытии шампанского. Например, если крутить не бутылку, а пробку, или дернуть слишком резко.
  2. Неправильное хранение игристого вина: бутылка должна раполагаться в наклонном положении, так, чтобы вино смачивало пробку, иначе она рассохнется и застрянет.
  3. Низкое качество пробки. С пластиковой затычкой вряд ли будут проблемы, а вот дешевые деревянные пробки легко могут раскрошиться и/или сломаться даже если всё делать правильно.

Советы и напутствия

  1. Извлечение сломанной или застрявшей пробки – это всегда в некотором роде лотерея, без гарантии успеха. Лучше выбрать для этой затеи просторное место без легко бьющихся предметов и с моющимися поверхностями.
  2. Одежда должна быть такая, которую не жалко – высока вероятность, что выплеснувшееся вино испортит наряд.
  3. Чтобы открыть шампанское со сломавшейся пробкой, требуется значительно больше времени, чем в обычных условиях. Важно не спешить и делать все медленно и аккуратно.

Способы извлечь сломанную пробку

Если пробка шампанского сломалась у основания, бутылку можно открыть следующими способами.

1. Обычным штопором. Вино нужно предварительно охладить, а пробку вытаскивать медленно и осторожно, избегая встряхивания бутылки. Лучше всего подойдет штопор типа «Шарль де Голль» — с двумя рычагами.

Прощу всего использовать штопор

2. Прочным, но тонким ножом. Лезвие втыкают в пробку под углом 45 градусов на глубину примерно 2.5 см, затем нож медленно проворачивают, расшатывая пробку. Лезвие не заменяет штопор, если всё сделать правильно, застрявшая пробка вылетит сама. В целях безопасности лучше надеть перчатки и не подносить бутылку близко к лицу. Также можно воспользоваться саморезом и плоскогубцами.

3. Хорошенько встряхнув бутылку и/или постучав донышком о твердую поверхность. Если вино достаточно теплое, остаток пробки вылетит сам. Желательно предварительно обмотать горлышко полотенцем, чтобы избежать травм. Донышко тоже, иначе можно случайно его разбить. Метод плох тем, что примерно треть игристого напитка выплеснется вместе с пробкой.

Если пробка ломается в тихом вине, быстрее будет её не вытаскивать, а, наоборот, пропихнуть внутрь. С шампанским этот метод не работает – мешает сильное давление в бутылке.

4. Удар саблей или ножом. Красивый способ для самых отважных: удар саблей (в народе известен как «гусарский»). Конечно, настоящую саблю найти на кухне трудно, подойдет обычный тяжелый и острый нож. Охлажденную до 6-8 градусов бутылку нужно крепко взять в одну руку, удерживая под углом 45 градусов, затем резким скользящим движением от себя ударить по горлышку лезвием (как при чистке морковки). Если всё сделать правильно, нож подденет горлышко в месте шва и оставит ровный скол без стеклянной крошки.

Метод также пригодится, когда пробка шампанского цела, но не открывается.

5. Если под рукой нет ни штопора, ни способного его заменить самореза, открывать бутылку по-гусарски страшно, а трясти – жалко, можно расковырять остатки пробки вилкой, плоскогубцами или отверткой. Нужно действовать предельно осторожно, так как пробка всё же может вылететь.

Серьёзный недостаток этого метода в том, что шампанское получается щедро сдобренным пробковыми крошками, так что лучше наливать его в бокалы через ситечко.

Как открыть бутылку шампанского девушке: проверенные советы

  • Чтобы не напугать и случайно не травмировать собравшихся, а также не принести урон предметам интерьера, направь горлышко бутылки в безопасную точку.
  • Учти, что некоторое количество напитка может попросту вылиться во время открытия.
  • Слегка встряхни шампанское, а уже затем снимать обертку и мюзле. Но делай это аккуратно и ни в коем случае не направляй бутылку на себя!
  • Позволь пробке самой выйти наружу, не особо сдерживая ее.
  • Вуаля! Надеемся, ты произвела нужный эффект.

После такого откупоривания, вино следует сразу разлить по бокалам и не оставлять его храниться в сосуде.

Есть и другие — более экстравагантные способы откупорить бутылку шампанского. Например, по-гусарски. Однако для этого способа необходим не только большой острый нож, а в идеале — сабля, но и немалая сноровка. Чтобы узнать, как откупорить шампанское таким способом, смотри следующее видео:

Как открыть шампанское, если сломалась пробка

Обычно шампанское открывают без штопора, однако если у тебя сломалась пробка, можно использовать это приспособление. Для этого сначала прокрути штопор полностью, сделав таким образом отверстие, чтобы вышел лишний газ. После этого вкрути штопор и тяни его на себя очень плавно и медленно. При малейшем резком движении горлышко может взорваться. Чтобы не пораниться и предотвратить неприятные последствия, заранее оберни горлышко полотенцем.

Если нет штопора, можно попробовать откупорить бутылку при помощи достаточно длинного самореза и плоскогубцев. В этом случае также стоит использовать плавные движения, чтобы не повредить сосуд.

Возьми острый тонкий нож, обрежь верхнюю часть пробки, а затем проткни ее ножом. Немного вдави ее внутрь сосуда и хлопни рукой по дну сосуда, так она «выскочит» сама.

Можно ли легко и безопасно открыть шампанское? Как это сделать без выстрела и разными способами?

«Шампанское! Победитель заслуживает его, а проигравший – нуждается в нем»,- так по легенде сказал Наполеон, открывая саблей бутылку. Сабель с тех пор производится все меньше, вместо бечевки пробку фиксирует надежное стальное мюзле, на смену сладкому шампанскому пришел сухой брют, но момент открывания шампанского такой же волнительный и торжественный, как и во времена Бонапарта .

Основные этапы открывания «Шанталь» и «Санто Стефано»

Охлаждение напитка

Охлаждая шампанское, не перестарайтесь. Вино не нужно ставить ни в морозильную камеру, ни на балкон в зимнее время. Бутылка должна быть охлажденной, но не замороженной.

Рекомендуемая температура подачи игристых и шампанских вин от 6 до 15 градусов в зависимости от сорта и марки. Для «Санто Стефано» это 8 -10 градусов, для перламутровых «Шанталь» допустимы чуть более высокие температуры.

Лучшие способы охладить игристое вино:

  1. Поместить в ведерко со льдом и солью. Такой способ за несколько минут охладит напиток и поможет сохранить температуру на протяжении всего вечера.
  2. Обернуть мокрым полотенцем и поместить в холодильник. Такой способ за 10-20 минут придаст вину нужную температуру.
  3. Если времени достаточно – отрегулируйте температура холодильника и поместите вино туда на несколько часов.
  4. В случае внезапного прихода гостей шампанское можно охладить прямо в бокалах. Небольшой объем в тонком стекле охлаждается гораздо быстрее, чем вся бутылка целиком.

Подготовка

Перед открыванием игристого вина необходимо убрать фольгу с горлышка бутылки. Профессиональные бармены рекомендуют обернуть горлышко бутылки тканевой салфеткой, так чтобы полностью скрыть этикетку, или убрать конденсат другим способом.

Важно! При выполнении всех этих операций нельзя трясти шампанское, иначе в процессе откупоривания пробка может выстрелить.

Извлечение пробки

Традиционные шампанские вина легкомысленного отношения к себе не прощают. Давление в стандартной бутылке 5-6 атмосфер, в бутылке магнум (1,5 литра) еще больше. Скорость летящей пробки может достигать 100 км/ч. Она может не только разбить оконное стекло, сделать вмятину в потолке, но и, к сожалению, повредить глаз.

Ушиб глаза – традиционная новогодняя травма. Не зря за шампанским надолго закрепилась репутация непредсказуемого «дьявольского напитка».

Отличие перламутровых вин от шампанских, помимо самого названия, заключается еще и в способе открывания. Перламутровые блестки со временем оседают на дне, и чтобы получить эффект сверкающего перламутра в бокале – бутылку «Шантель» необходимо встряхнуть. «Встряхни и получи магию», – так звучит слоган на бутылке. Давление там ниже и опасаться того, что содержимое после этого выстрелит вместе с пробкой не нужно.

  1. При открывание шампанского горлышко бытулки направляют в место свободное от людей, осветительных приборов и прочих ценных предметов интерьера.
  2. Установите бутылку под углом 40-45° к столу на твердую поверхность.
  3. Ослабьте мюзле, придерживая пробку.
  4. Контролируя пробку снимите проволочный каркас.
  5. Начинайте вращать саму бутылку, а не пробку. Давление газов контролируется большим пальцем, это позволяет избежать хлопка.

Описанный способ подходит для бутылок с пластиковыми или корковыми пробками.

Деревянная корковая тугая пробка

Как правильно откупорить бутылку с деревянной пробкой? В Santo Stefano , как и в большинстве шампанских вин, используется натуральные корковые пробки из Португалии, они, в отличии от пластика и резины, лучше всего сохраняют вкус и насыщенность напитка.Шершавая поверхность хорошо фиксируется пальцами и позволяет контролировать процесс открывания.

Пластиковая

Пластиковая пробка существенно более дешевая в производстве, но тем не менее знакомая и привычная многим по «Советскому шампанскому». В отличие от корковой она не ломается. Из недостатков – пластик более скользкий. Пробку труднее удержать руках в начале открывания. В затруднительный ситуация такую пробку можно поддеть ножом или ложкой.

Способы, позволяющие правильно откупорить

Штопором

Открываем шампанское штопором. Этот способ пригодится, если деревянная пробка застряла и не вылезает. Если же пробка цела, но застряла и не выходит нужно:

  1. Если пробка не открывается, то ее нужно аккуратно срезать ее верхнюю часть по уровню горлышка.
  2. Штопор ввинчивается в остатки пробки и вынимается так же, как из обычной винной бутылки.
  3. При этом шампанское нужно крепко держать в руке, чтобы оно не выскользнуло.

Внимание! Пробка находится под давлением. В случае неаккуратного обращения может вылететь вместе со штопором.

Прибегать к такому рискованному варианту можно в крайнем случае. Будьте предельно осторожны.

Тихо и без хлопка — пошаговая инструкция

Далее рассказано, как правильно откупорить шампанское бесшумно, а именно избежать без звука выстрела. Перед тем как начать открывать игристое вино нужно охладить до рекомендованной температуры. При этом необходимо избегать встряхивания, и прочих резких движений.

Помните давление в стандартной бутылке шампанского выше чем в автомобильной шине. Пусть сам выстрел и льющаяся пена смотрятся очень красиво, но это говорит о том, что шампанское открыто неправильно. Брызги могут запачкать окружающих, залить пол и смазать торжественность момента.

  1. Немного наклонить бутылку и ослабить мюзле – проволоку, удерживающую пробку.
  2. Полностью снять мюзле, придерживая пробку, не направляя бутылку в сторону других людей или ценных предметов интерьера, зеркал и люстр.
  3. Взяться за нижнюю часть бутылки и начать её поворачивать, держась за пробку, чтобы она вышла мягко и не «выстрелила».
  4. В процессе вращения, когда почувствовали свободное движение пробки, попытайтесь слегка отогнуть пробку и стравить воздух в бутылке.
  5. Аккуратно вытащите пробку из бутылки.

Видео-пример, как аккуратно и тихо открыть бутылку:

Простой и безопасный способ для девушек

Как девушке легко открыть шампанское, чтобы пробка не вылетела? Никаких специальных «правильных» способов для девушек не существует. Все сказанное выше относится и к ним. Охлаждать и не встряхивать. Но есть пара фишек, которые позволят немного упростить и облегчить сам процесс:

  • новичкам, и девушкам в том числе, будет проще открыть шампанское, если бутылка будет стоять в вертикальном положении на столе, а не под углом 40-45° на весу;
  • при открывании пробку можно накрыть тканевой салфеткой или полотенцем, чтобы выстрелив, она в ней и осталась.

Экзотические методы

Сабраж — от французского sabrе, то есть «сабля», открывание бутылки шампанского или игристого ударом сабли. Искусство сабража, открывать шампанское саблей,это зрелищный способ откупорить бутылку шампанского, продолжает практиковаться по всему миру. Сабли для открывания шампанского все еще производят. Парижский ювелирный дом Christofle в 2015 выпустил лимитированную серию клинков из нержавеющей стали и серебра предназначенных исключительно для этой цели.

Немного о физике процесса. Все бутылки для шампанского сделана из трех частей: двух половинок и горлышка. Если внимательно присмотреться, то эти швы можно разглядеть. Сабля (нож, айфон или другой увесистый предмет с широкой кромкой) скользит вдоль шва бутылки по направлению к горлышку и ударяет по выступу на горлышке – бутылочной губе. При ударе образуется кольцевая трещина и горлышко отлетает вместе с пробкой.

Видео-пример открывания бутылки методом «сабраж»:

Бокалом

Открывание шампанского бокалом – это высший пилотаж. Удар или удары (если не получится с первого раза) должны быть сильными и резкими настолько, чтобы сформировать трещину у основания горлышка бутылки, но при этом не сломать сам бокал. Удар скользящий, наносится донышком бокала. Остальное – секреты мастеров.

По-гусарски

Точно неизвестно кто первым начал этот странный обычай. По одной из версий русские казаки в Реймсе, грабившие подвалы Клико, или сами французские гусары, которые гарцевали перед домом молодой вдовы . Но способ прижился.

Искусство сабража, как наиболее зрелищный способ откупорить бутылку шампанского, продолжает практиковаться по всему миру. При раскупоривании саблей не делается какого-либо режущего движения. Если нет возможности взять уроки по сабражу, то можно попытаться следовать простым рекомендациям:

  1. необходимо выбрать массивный клинок с широким обухом(подойдут шашка, сабля, абордажный или драгунский палаш и пр.);
  2. удар наносится тыльной стороной , а не лезвием;
  3. нужно держать бутылку шампанского за нижнюю часть, предварительно ослабив или сняв мюзле с пробки;
  4. скользить клинком вдоль шва бутылки до того, как он коснется выпуклости на горлышке бутылки;

Открывать шампанское саблей не очень сложно, но важно соблюдать ряд предостережений:

  • Сабля — это оружие и потенциально опасна.
  • Перед тем, как пить шампанское, убедитесь, что в ваш бокал не попали осколки стекла.
  • Не касайтесь горлышка бутылки после открывания. Его края, вероятно, будут очень острыми.

Без штопора при помощи ножа

За неимением сабли от Christofle для эффектного открывания вполне подойдет массивный кухонный нож. Заточка не важна. Используется только широкая тыльная сторона, чем шире тем лучше(обух гусарской сабли образца 1812 года был семь миллиметров). Принцип тот же , что и с саблей. После подготовки бутылки наносим скользящий удар вдоль бутылочного шва под бутылочную губу. Удар должен быть слегка скользящим, как при строгании.

Внимание! Соблюдаем меры предосторожности. К пробке добавляется еще и увесистый фрагмент стекла. Избегаем осколков в бокале, горлышка не касаемся.

Если не увлекаться экзотикой и следовать простым правилам откупорить бутылку другую игристого под силу каждому. Французы говорят :открывать шампанское нужно уверенно, но нежно – женщины и шампанское любят именно такое обращение.

Как открыть шампанское: по классике, ножом. Что, если сломалась пробка?

Многие люди боятся открывать бутылку шампанского. Даже есть мнение: неправильно открыв ее, можно повлиять на вкус напитка. Но в действительности это совершенно не так. Вино не станет вкуснее от того, что оно очень громко откроется, и пробка вылетит в потолок. Наоборот, чем сильнее будет выстрел пробки, тем больше углекислоты уйдет из бутылки, а это как раз и повлияет на вкус.

Как правильно открывать шампанское по классике?

Шампанское вкуснее и интереснее тогда, когда в нем сохранено как можно больше пузырьков. Кстати, наличием пузырьков также определяют качество игристого напитка. Дорогостоящее шампанское может удерживать пузырьки до десяти часов, при этом сохраняет свой насыщенный вкус. Поэтому бутылку надо открывать с осторожностью и попытаться сохранить ценный газ внутри напитка.

Для начала перед открытием шампанское необходимо охладить на дне холодильника. Черездва часа оно достигнет нужной температуры. Здесь тоже есть некоторые ограничения: напиток не должен быть слишком холодным, так как это повлияет на его вкус.

Далее нужно достать шампанское из холодильника и обернуть бутылку салфеткой, так удобнее будет держать бутылку в руке. Можно это сделать заранее, до выноса шампанского к гостям, чтобы избежать волнения. Но если с этим нет никаких проблем, нужно проверить проволоку на крышке. Она может сломаться и соскочить вместе с пробкой во время открывания бутылки.

Нужно помнить, что на выстрел пробки влияет давление в бутылке. Для удачного открытия шампанского самым главным правилом является то, что нужно избежать сильного давления, то есть открыть пробку без хлопка. Бутылку нельзя переворачивать и трясти. Но если нужен громкий и сильный выстрел с выбросами пены, то, соответственно, нужно довольно сильно потрясти шампанское.

Итак, нужно снять проволоку, которая держит пробку, и взять бутылку так, чтобы она касалась груди. Тут нужно быть аккуратнее и следить за тем, чтобы горлышко не находилось в направлении людей. Теперь нужно очень медленно и аккуратно расслабить пробку, немного вращая ее по сторонам. Пробка выйдет очень легко благодаря газам. Сквозь расслабленную пробку газ будет выходить постепенно, что не повлечет за собой выстрела, и все шампанское останется в бутылке.

Но может случиться так, что давление внутри будет слишком велико. Чтобы исправить ситуацию, нужно приложить что-то холодное к горлышку бутылки, и давление сразу же упадет.

После открытия шампанского можно отдать бутылку гостям или разлить напиток самостоятельно. Лучше всего, конечно, доделать все до конца лично, но это уже другой вопрос. Наливать шампанское в бокалы нужно медленно, так как будет подниматься пена, и напиток просто выльется на стол.

Как открыть шампанское ножом?

Этот экстремальный способ открытия бутылки с игристым напитком может использовать только тот человек, который хочет показать компании, что он ничего не боится. Классическое открытие уже всем приелось, а такой фееричный способ разнообразит вечеринку.

Итак, для этого шоу понадобится большой и острый нож. Шампанское должно быть предварительно охлажденным, но не переохлажденным. Далее нужно снять фольгу и проволоку с пробки. Уверенным в себе личностям эти этапы можно пропустить. Так будет еще эффектнее и экстремальные.

Итак, бутылка должна находится под углом около 45 градусов, при этом нужно внимательно следить за тем, чтобы горлышко не направлялось на людей, так как пробка может выстрелить неожиданно и в любой момент.

Теперь следует найти швы бутылки, которые располагаются по бокам. Благодаря им открытие будет более безопасным. Напиток открывается вдоль одного из швов.

Приступая к открытию бутылки, нужно удерживать нож так, чтобы острый край был к себе, а тупой к горлышку. Теперь нужно аккуратно провести ножом по шву и внимательно, прицелившись очень сильно, ударить по горлышку ножом. Это может не получиться с первой попытки, нужно пробовать еще раз. Но необходимо учитывать, что сильные удары значительно повышают давление внутри бутылки. Удар должен быть не перпендикулярным горлышку бутылки, а как будто скользящим. Представьте, что строгаете дерево.

После того как бутылка открыта, нужно дать некоторому количеству напитка выйти наружу. Это поможет смыть мелкие осколки стекла с бутылки. Хотя, в принципе, этого и так не избежать. Пена хлынет из бутылки в любом случае.

Бывают неприятные ситуации, при которых ломается пробка шампанского. И что же делать?

Кроме варианта открытия банки саблей или ножом, есть еще два, более гуманных:

  • использовать саморез;
  • раскрошить пробку.

Если пробка пластиковая, придется пожертвовать вкусом и очень сильно потрусить шампанское. При этом пробка очень быстро выдавится давлением и вылетит наружу.

Если бутылка плотно закрыта пробковым материалом, придется поднапрячься. Тут два выхода:

  • открыть штопором;
  • открыть саморезом.

Штопором умеет пользоваться любой. Это несложно, и инструкций тут не требуется. Без штопора будет сложнее. Можно достать ее, используя саморез. Вкручиваем саморез в пробку и выдергиваем его при помощи плоскогубцев вместе с пробкой. Саморез должен быть длинным, а бутылку нужно держать очень крепко.

Если и такой вариант не дает результата, нужно взять тонкие плоскогубцы или другой похожий инструмент и отщипывать куски пробки, вытаскивая ее по частям. При таком способе часть пробки в любом случае попадет в напиток, и его придется процедить с помощью сита в банку.

Со временем, набравшись опыта, открывать шампанское будет все легче и легче. Но стоит всегда быть аккуратнее, чтобы не травмировать окружающих и себя. Если все сделано правильно, гости останутся довольны вкусом напитка.

Любое важное событие нашей жизни или торжество не обходятся без шампанского. Это неотъемлемый атрибут праздничных застолий. Игристое вино поднимает настроение, повышает уровень торжественности, настраивает на праздничный лад. Но все ли знают, как открыть шампанское? Если с этим возникли трудности, то эта статья для вас.

Как правильно открыть шампанское

Классический способ открывания игристого. Вино нужно охладить. Снять верхнюю часть фольги, потянув за язычок специального шнурочка. Мюзле – специальная проволочка – удерживает пробку в горлышке бутыли, так как давление газа внутри около 5–6 атмосфер. Сверху на пробке есть алюминиевый колпачок, который предохраняет пробку от перетирания проволокой.

Чтобы правильно открыть игристый напиток, нужно большим пальцем удерживать закупорку сверху, остальными пальцами охватить горлышко. Открутить мюзле против часовой стрелки, при этом бутылку наклонить и удерживать под углом примерно 450. Так давление газа будет распределено на большую поверхность. Снять проволочную уздечку. Плотно охватить и удерживать пробку рукой. Другой рукой медленно скручивать бутылку против часовой стрелки. Аккуратно, без хлопка выпустить лишний газ из емкости. Таким способом бутылка будет открываться с легким шипением.

А так открыть игристое сможет каждый

Без выстрела

Как открывается шампанское без выстрела? Сначала посмотрите, чем оно закупорено. Бутылочка шампанского с пластиковой закупоркой легко открыть бесшумно. Для этого нужно снять фольгу, металлическую уздечку оставить. Острым ножом срезать верхнюю часть пробки – крышечку. Вот шампанское и открыто! Можно наливать в бокал и наслаждаться. Такой способ по силам даже девушке. Для более эстетичного вида бутылки можно снять проволоку, извлечь пробку.

С деревянной пробкой все немного иначе. Но тоже совсем не сложно. Важно шампанское охладить и не взбалтывать. Снять фольгу и фиксирующую уздечку. Прочно ухватить пробку, потихоньку раскачивая вытаскивать из бутылки. Газы в бутылке слегка подталкивают ее. Так что этот способ не вызовет трудностей.

Иногда на праздник для детей родители покупают газированные напитки, упакованные как шампанское. А как открывают детское шампанское? Такие напитки закупоривают пластиковыми крышками. Если это завинчивающаяся крышечка, то никаких трудностей процесс открывания не вызовет. Пластиковую закупорку можно извлечь, прокручивая бутылку, или просто срезать с нее верхнюю часть.

Ножом

Довольно часто спиртные напитки пытаются открывать резким ударом ножа, расположенного почти перпендикулярно к бутылке. При этом откалывается горлышко бутылки. Но в напиток могут попасть осколки стекла, а это опасно. Не стоит увлекаться таким способом.

Можно попробовать немного иначе. Стеклянные бутылки состоят из двух половинок, которые сплавливаются при высокой температуре. Если нож двигать вдоль линии соединения половинок и резко ударить по стеклянному ободку, то откалывается часть горлышка вдоль стеклянного ободка.

Такой способ открытия вина ножом, саблей или другими специальными приспособлениями называется сабраж.

Штопором

Когда корковая закупорка начинает разрушаться, то извлечь ее тривиальными способами трудно. На помощь придет цыганский штопор. Это специальное приспособление с двумя плоскими узкими пластинами. Язычками штопора нужно охватить пробку. Легким покачиванием вставлять штопор поглубже. Затем медленно выкручивать закупорку, постепенно извлекая ее. Если движение стопорится, то есть пробка застревает, то штопор нужно повторно заглубить и скручивающим движением извлечь пробку.

Также можно использовать классический штопор. Только стоит предварительно срезать выступающую часть корки. Дальше вкручиваем штопор в закупорку и легко извлекаем ее. Шампанское должно быть охлажденным, чтобы не было выстрела.

Если пробка не вылезает или сломалась

Если произошла такая неприятность, и пробка сломалась, то можно попробовать извлечь ее цыганским штопором. Или применить для этого другой лайфхак. Возьмите два шприца на 20 мл. Поднимите поршни вверх. Иглами проткните пробку. Поршнями введите воздух в емкость. Давление газа в бутылке увеличится и вытолкнет пробку. Такой способ можно использовать при любых затруднениях извлечения деревянной пробки.

Если корковая пробка не вылезает, что делать? Как открыть бутылку шампанского? Ловите лайфхак! Расскажу пошагово, как быть.

  • Протолкнуть пробку в бутылку.
  • Взять узкую, плотную тесемку или шнурок.
  • Сложить тесемку петлей и опустить в напиток.
  • Петлей подхватить плавающую пробку.
  • Потянуть тесемку с пробкой обратно из бутылки.

Обычно пробка выскакивает с легким хлопком. Этот способ показывает, как можно открывать шампанское тихо, без выстрела.

Лайфхак для девушки

Если вы решили организовать девичник, то возникает вопрос, как открыть шампанское девушке без хлопка? Или с хлопком. Как-нибудь. Главное сделать это. Что ж, есть такой способ. Вам понадобится полотенце. Вино охладить и не взбалтывать. Открутить и снять мюзле. Накрыть сверху полотенцем. Придерживая пробку, потихоньку прокручивать бутылку. Когда напиток откроется, послышится легкий хлопок, а шампанское не прольется.

Как закрыть открытое шампанское

Если открытое игристое вино не использовать все сразу, то его нужно закрыть. Можно, конечно, корковую пробку немного обрезать по периметру и с усилием затолкать в горлышко. Пластиковую закупорку тоже можно вернуть на место, нажав на нее посильнее. А можно это сделать без особых усилий. Поможет пищевая пленка. Ее надо приложить к горлышку и со всех сторон потянуть вниз, как будто натягивая на бутыль. Пленка надежно прилипнет к стеклу, а лишняя оборвется. Проделать это нужно 3-4 раза. Образовавшийся слой пленки герметично закупоривает бутылку. Поставьте ее в холодильник, и газы не сорвут импровизированную закупорку.

Возможно, вам будет интересно прочитать статью «Как легко можно открыть банку из под пива». Читайте здесь…

Ну что же, информирован – значит вооружен. Теперь вы знаете, как правильно открывать шампанское, как можно открыть шампанское без штопора, сделать это специальными приспособлениями, тихо или с выстрелом. Помните, что температура игристого вина определяет насколько безопасно, элегантно и красиво будет открыта бутылка. Температура подачи к столу должна быть 5-70С.

Надеюсь, статья поможет вам сделать выбор, как открыть шампанское. Но если вы не умеете это делать, то и не стоит порываться. Можно попросить помощь у соседей. Заодно и в гости их пригласить: в компании праздновать веселее.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *