Как выбрать погружной блендер?

Содержание

Выбираем погружной блендер: советы специалистов

Многие хозяйки знают о том, что такое блендер погружной, какой лучше выбрать, а также как пользоваться этим бытовым прибором. Но, конечно, все равно все тонкости правильного выбора известны не каждой любительнице вкусной и полезной пищи. Стоит обратить внимание на эти правила, чтобы знать, какие модели считаются самыми удобными, а на приобретение каких вообще не стоит тратить средства.

Некоторые покупатели считают, что чем больше устройство, тем оно мощнее. Но это не всегда оказывается правдой. Во многих случаях мощные комбайны больших размеров имеют характеристики хуже, чем, допустим, погружные блендеры. Правда, относится это чаще к старым моделям, которые на сегодняшний день уже не пользуются популярностью.

Кстати, если говорить о том, какой лучше выбрать погружной блендер, то следует учитывать, что самое главное, чтобы устройство было максимально простым. Ведь именно благодаря несложной конструкции и простоте использования данный товар легко использовать и так же просто хранить. В этом есть еще один плюс блендера, он не требует много места для хранения в отличие от комбайнов и больших мясорубок. К тому же за ним легко ухаживать, достаточно снять верхние насадки и просто сполоснуть устройство под проточной водой. Хотя, кстати, многие современные производители изготавливают технику, которую можно мыть и в посудомоечной машине. Конечно, речь идет только о насадках, сам механизм не стоит мочить, иначе он может выйти из строя.

Для чего используется прибор?

Погружной блендер – это прибор, представляющий собой ручку (её называют ногой) с мотором внутри. При работе его приходится держать в руке, что может показаться не очень удобным, но это впечатление обманчивое. Хитрость в том, что погружной блендер очень быстр в работе, за несколько минут он без труда измельчит или смешает все, что вы хотите. Преимущества его перед миксером или стационарным блендером – налицо. Им можно без особого труда сделать коктейль или взбить пюре из любого овоща или фрукта для малыша. При этом можно использовать его в любой посуде (кастрюля, контейнер, миска), а не только в той, что идет в комплекте.

Прочтите также нашу статью Как выбрать и купить блендер.

Но, конечно, как и в любом другом вопросе, касающемся техники, следует правильно выбирать конструкцию. Для этого следует обратить внимание на такие особенности:

  • на основе чего работает техника (от электричества или от аккумулятора);
  • какова мощность изделия;
  • сколько имеется насадок;
  • каким именно образом переключаются скорости;
  • каковы вес изделия и уровень шума;
  • сколько у прибора предусмотрено скоростей.

Если правильно проанализировать все эти характеристики, то в итоге получится правильно выбрать устройство – лучший погружной блендер для вас, а в дальнейшем – максимально эффективно его эксплуатировать.

Исходя из этого, понятно, что до оформления покупки все же стоит определиться, какой погружной блендер лучше выбрать, и на что первым делом обратить внимание, чтобы покупка в дальнейшем радовала своей практичностью.

С чего начинается выбор устройства?

Как уже было сказано выше, только правильное соблюдение всех вышеуказанных характеристик позволит сделать правильный выбор. Но и здесь следует быть предельно внимательным и правильно подходить к самому процессу выбора. Начнем с длины провода. Понятно, что длина провода должна быть достаточной, для того чтобы его можно было с легкостью подключать к розетке и при этом выполнять все нужные манипуляции. Лучше заранее просчитать расстояние от стола, где будет происходить рабочий процесс, до розетки. Некоторые покупатели не обращают внимания на такой важный пункт, надеясь, что при необходимости они попросту используют удлинитель. Конечно, это тоже неплохой выход из ситуации, но может быть и такое, когда удлинитель попросту будет мешать готовить. Поэтому лучше всего – изначально правильно подобрать длину шнура.

Кстати, на сегодняшний есть множество моделей, которые имеют довольно длинный провод, и если его очень много, то можно просто спрятать в специально для этого предназначенный отсек. Для этого техника имеет специальную кнопку или любое другое удобное крепление.

Но все это касается только моделей, которые имеют провод. Не забываем, что есть такие экземпляры техники, которые работают от аккумулятора.

Прочтите также нашу статью Миксер с чашей: какой лучше?

Обращаем внимание на мощность

Важный параметр – мощность техники. В целом это можно считать основным критерием выбора. Ведь, как известно, именно мощность влияет на качество переработки продуктов, а также на скорость данного процесса.

Мощность блендера может быть от 140 Вт и до 1200 Вт. Кстати, нужно сказать о том, что модели, которые работают от аккумулятора, имеют меньшую мощность, чем проводные.

Мощность, конечно же, напрямую влияет на стоимость механизма. Здесь следует учитывать, для чего именно нужна техника. Допустим, если для приготовления детского пюре, то достаточно мощности до 250 Вт, а если для более сложных задач, то нужно обращать внимание на изделия с большими показателями. Это может быть погружной блендер Бош, данная компания предлагает своим клиентам огромный ассортимент различных моделей. Среди них можно выбрать и конструкции с более высокими показателями мощности.

Для того чтобы справиться с замороженным мясом или овощами, следует выбирать аппарат с мощностью от 250 и до 600 Вт. Но, как бы там ни было, даже такой блендер не сделает из мяса однородный фарш. Конечно, полученная в результате субстанция будет вполне пригодна для приготовления котлет, но это не та масса, которая получается в результате переработки мясорубкой.

А вот для колки льда или кофе лучше использовать изделия, которые имеют от 650 Вт и до 1000. Например, погружной блендер Мулинекс.

Если говорить о моделях с показателями свыше 1000 Вт, то их можно с легкостью использовать для приготовления густого теста. Такие модели имеют дополнительные насадки, с помощью которых получается вкусное и пышное тесто.

Как видим, мощность изделия определяется из того, какие функции должна выполнять данная техника. Например, если готовить пюре или джемы, то можно брать технику с меньшей мощностью. Если нужно делать тесто или колоть лед, то следует выбирать технику с более высоким уровнем мощности.

Прочтите также нашу статью Какой блендер для смузи выбрать?

Как разобраться с насадками?

О насадках нужно рассказать более подробно: сколько их и какое их предназначение.

Их производители бытовой техники придумали немало. При этом каждая из них имеет особую форму. К примеру:

  • Нога. Без этой насадки точно не обойтись. Она представляет собой длинную ножку с небольшим углублением для ножа. Изготавливают данную насадку как из пластика, так и из металла. Пластик, конечно, менее качественный, чем металлические изделия, и к тому же капризный (может расплавиться, расколоться). Но и цена металлической ноги немного выше, чем пластиковой. Но из какого бы материала эта насадка не была изготовлена, она, безусловно, является самой необходимой среди всех остальных.

  • Венчик, с помощью которого взбивают. Он может быть выполнен в нескольких формах, а именно: в форме капли из проволоки или же в форме спиралей, с помощью которых замешивают густое тесто.
  • Чаша для измельчения. Данная часть конструкции представляет собой стакан небольших размеров, который имеет крышку и ножи в середине. Этих ножей может быть несколько, а может быть только нож-крылатка. Если ножей несколько, то с помощью такого блендера можно запросто измельчать массу в ломтики, кубики и др.
  • Мельничка. Данная конструкция представляет собой чашку маленьких размеров со специальным ножом. Она предназначена для измельчения кофе, а также специй и других мелких продуктов.
  • Помимо этого существует вакуумная насадка-насос. Она помогает убрать воздух из контейнеров для пищевых продуктов, у которых конструкция предусматривает осуществление такой операции. Кстати, почти все модели имеют 1-2 специальных контейнера, поэтому их не нужно отдельно докупать.

При выборе блендера протестируйте “ногу”, она должна быть достаточной длины, и с ней должно быть удобно работать. Заодно проверите вес прибора, ведь держать его придется в руках во время приготовления еды.

Прочтите также нашу статью Полезная техника для кухни.

Как правильно выбрать материал насадок

Нужно уметь правильно выбирать данную технику и по материалу (пластик или металл), из которого сделаны насадки, поскольку важен не только внешний вид, а от этого зависит их прочность и долговечность. Многие покупатели отдают предпочтение пластмассовым изделиям. У них есть ряд преимуществ, а именно:

  • не так бьется;
  • легко моется;
  • не впитывает запах;
  • не меняет свой цвет.

Но, наряду с этим есть и недостатки. Например, если говорить о температурном режиме пищи, которую обрабатывают в данной технике, то она не должна быть слишком горячей, иначе пластик может повредиться.

Еще один важный момент, на который следует обратить внимание, касается объема чаши. Например, в продаже есть модели с чашами объемом от 400 мл до 2 литров. Выбрать подходящий хозяйка сможет легко, ведь готовить приходится ей каждый день. При этом следует помнить, что полезный объем изделия немного меньше того, что указан в характеристиках. Ведь саму чашу нельзя полностью заполнять продуктами.

Полезные советы от практичных

Есть один важный совет, который заключается в том, что перед тем, как выбрать погружной блендер для дома, следует провести инвентаризацию на своей кухне. К примеру, если есть кофемолка, то тогда можно не покупать насадку-мельничку. Наличие комбайна может заменить достаточное количество ножей, а вот миксер или хлебопечка заменяют насадку для приготовления теста.

Хотя есть и некоторые нюансы. Допустим, если говорить об удобности использования, то лучше пользоваться компактным измельчителем, чем громоздким комбайном.

Например, если говорить о том, какой лучше выбрать блендер: погружной или стационарный, то для бытового использования лучше погружной, а вот для производственных целей – отдавать предпочтение следует стационарным моделям.

О скоростном режиме

Погружной блендер в идеале должен иметь 5-7 скоростей, хотя есть модели, которые имеют около 24 скоростей. Конечно, подобные модели не менее экономичны в плане использования электроэнергии, но наряду с этим они выполняют больше функций.

Скорости могут переключаться плавно или ступенчато. Лучше выбирать такие модели, которые имеют специальный рычаг, контролирующий переключение этих скоростей.

Есть конструкции, у которых имеется функция “Пульс”, она позволяет работать блендеру с некоторыми остановками. Есть у неё оно главное преимущество, пользователь может самостоятельно контролировать уровень готовности блюда, то есть, взбивая продукты, можно в любой момент остановить процесс и посмотреть уровень готовности пищи. Причем после того, как изделие выключается, а затем снова включается, скорость работы возвращается до прежнего уровня.

Еще многим пользователи нравится режим турбоскорости. Он позволяет включать конструкцию на максимальную скорость. Хотя, если такого режима нет, не стоит расстраиваться, можно просто включить блендер на максимальную скорость. Она обычно не сильно отличается от турбо.

Конечно, в процессе использования блендера, как, впрочем, и любой другой техники, нельзя забывать о соблюдении инструкции. Она должна выполняться без каких-либо отклонений. Иначе можно легко испортить предмет и даже навредить своему здоровью.

Все о шуме и других особенностях

Для начала нужно сказать о том, что уровень шума зависит от мощности конструкции. Соответственно, чем выше уровень шума, тем больше мощность изделия. Но если прибор сильно гудит, то работать с ним будет довольно сложно. Именно поэтому перед тем, как купить изделие в магазине, следует его протестировать.

Даже если вы покупаете через интернет, все равно постарайтесь заранее протестировать аппарат в ближайшем магазине. Тем более, что подобное тестирование поможет реально оценить, какой блендер лучше выбрать: погружной или стационарный.

Но и это не все. Многие фирмы-производители привлекают своих клиентов приятными мелочами в комплекте к блендеру. Допустим, такими как:

  • подставка;
  • крепление на стену;
  • мерный стакан;
  • ручка с прорезиненными вставками.

Что касается подставки, то она может быть любой формы и даже с оригинальным дизайном. Здесь выбор – дело вкуса, но, возможно, стильный предмет сделает дороже саму технику. А вот крепление не стену – очень полезно иметь в том случае, если на столе мало места, а хозяйка не желает загромождать стол лишними предметами. Ну и, конечно, мерный стакан, может быть полезен. С помощью мерного стакана можно с легкостью контролировать количество продуктов, которые должен переработать блендер. Но самой полезной деталью окажется прорезиненная ручка, она позволяет брать конструкции даже мокрыми руками.

Советы опытных покупателей

Основные советы многих опытных покупателей заключаются в том, что перед самим моментом покупки, следует заранее обдумать какую именно функцию должен выполнять блендер. Для этого можно прочитать отзывы в интернете или же узнать всю нужную информацию у продавца.

Допустим, погружной блендер фирмы Philips hr зачастую выбирают покупатели, которые часто используют подобную технику для приготовления легких пюре. Есть еще один важный момент, который также следует учитывать. Он заключается в том, что большинство насадок не очень необходимы, если дома есть кухонный комбайн или мясорубка. Поэтому при выборе подобной техники следует заранее проанализировать, какая именно техника уже есть дома, а уже после этого делать новую покупку.

Кстати, от всех вышеуказанных особенностей также зависит и цена прибора. Допустим, чем больше насадок, тем выше стоимость приобретения.

Как видим, есть ряд правил, выполнение которых позволит реально оценить, какой блендер лучше выбрать: погружной или стационарный, а также какими функциями он должен обладать.

Советы для начинающих

Важно понимать, что для качественного замеса теста или взбивания яиц, блендер не очень подходит. Для этих целей лучше использовать миксер или кухонный комбайн. Поэтому, понятно, что для приготовления пюре или измельчения каких-либо фруктов и овощей удобнее использовать блендер с минимальным количеством насадок. И стоимость такого изделия будет гораздо меньше, чем у стационарных конструкций.

Выбор по имени

Блендеры погружные особенно оказались востребованными среди семейных пар с маленькими детьми. Ведь с их помощью за считанные минуты можно приготовить для ребенка любое овощное пюре, коктейль, суп-пюре и многое другое.

Если же хозяйке приходится готовить обеды и ужины для большого семейства, то разумнее будет выбрать и приобрести профессиональный погружной блендер. Такой помощник отлично зарекомендовал себя при интенсивной эксплуатации в барах и ресторанах, подойдет он и для домашней кухни.

На полках магазинов, торгующих бытовой техникой, ассортимент блендеров огромен, представлены модели таких знаменитых торговых марок, как:

  • Филипс;
  • Тефаль;
  • Мулинекс;
  • Кенвуд;
  • Бош и много других.

Производители без устали совершенствуют модельные ряды своей техники. Покупателям на помощь приходят различные опросы, форумы и тесты. По последним данным, лидерами на рынке считаются блендеры фирм Bosh и Braun.

Рейтинг лучших погружных блендеров возглавляет Braun MQ745 мощностью 750 Вт и с 10 скоростями.

Все тонкости выбора

Итак, решение о приобретении погружного блендера принято. Выбирая конкретную модель, вы должны помнить, что все зависит от того, какую технику в результате желаете получить. Допустим, если нужн легкая в использовании, то лучше выбирать ту, которая оснащена насадкой в форме ножа и кнопкой, с помощью которой можно включить/выключить технику. Еще максимум можно добавить кнопку переключения скоростей. А если нужно более сложное устройство, следует понимать, что его будет сложнее использовать но, соответственно, оно будет выполнять больше функций.

Ну и, конечно, не забываем о функции самоочистки. Она позволяет содержать технику в чистоте и удалять излишнюю грязь легко и без лишних проблем.

Также важно правильно ухаживать за данной техникой. Хотя, конечно, сам процесс ухода не очень сложный. Например, если изделие может самоочищаться, то особых действий не нужно делать. Кстати, не следует забывать о мытье насадок. Их очищают любым моющим средством, все съемные части следует тщательно сушить, тогда они не будут терять свой товарный вид.

На что нужно обращать внимание при покупке блендера и как правильно выбрать хорошую модель для дома

Вопрос выбора блендера интересует современных хозяек, предпочитающих иметь на кухне разнообразную технику.

На российском рынке широко представлены различные типы приборов ведущих отечественных и зарубежных производителей.

Для выбора оптимального варианта необходимо определиться с реальными потребностями по количеству и ассортименту приготавливаемых блюд.

Важно определиться с основными критериями и подобрать наиболее качественную модель.

Зачем нужен блендер и принцип его действия

По сути, блендер – это уменьшенный кухонный комбайн.

Вначале он задумывался, как аппарат для перемешивания жидких и мягких продуктов (в первую очередь для приготовления коктейлей), а потому и само название происходит от слова «смешивать».

Современные приборы объединяют функции блендера, как смесителя, миксера и измельчителя (кофемолки). Они легко справляются с такими операциями, как перемешивание, взбивание, резка и измельчение продуктов разной твердости и консистенции.

С их помощью готовятся коктейли, смузи, пюре, муссы, кремы, тесто и множество других блюд.

Принцип работы основан на вращении рабочего органа с большой скоростью. Для этого в корпусе аппарата устанавливается электродвигатель нужной мощности, а его вал выводится наружу. На нем закрепляются специальные насадки (ножи), которые помещаются в резервуар (чашу).

Рабочая емкость заполняется перерабатываемым продуктом. Насадка приводится во вращение, вовлекая в движение всю массу. В зависимости от типа насадки и скорости вращения обеспечивается нужная операция – резка, перемешивание, растирание, взбивание.

Виды и их краткое описание

В зависимости от способа введения рабочего органа в перерабатываемую массу и обеспечения электропитания, блендеры подразделяются на следующие типы:

  • Погружная конструкция. Она предусматривает расположение рабочего органа в верхней части емкости с продуктом. Такой блендер представляет собой корпус со встроенным электродвигателем. Вал выводится снизу, и на нем фиксируется нужная насадка. Корпус снабжен ручкой для удержания в руке. Устройство вручную вводится сверху в резервуар с перерабатываемой массой и приводится во вращение.
  • Стационарный вариант. У него рабочий орган находится в нижней части емкости. Блендер состоит из основания (корпуса) с электродвигателем и чаши, которая устанавливается на основание. Вал двигателя вводится внутрь чаши снизу, и на нем закрепляются насадки. Сверху устанавливается крышка для защиты от разбрызгивания. Такой блендер стационарно устанавливается на столе, а после включения не требует непосредственного участия человека в процессе. Операция обеспечивается в автоматическом режиме.
  • Комбинированный тип. Некоторые современные приборы сочетают в себе вышеуказанные варианты. По сути, это стационарный измельчитель, но дополнительно имеется погружной блендер для перемешивания и взбивания.

Отдельно выделяются портативные приборы. Большинство блендеров рассчитаны на питание от электросети 220 Вт и имеют значительные размеры. Портативное устройство имеет собственный аккумулятор и не зависит от наличия электричества. Как правило, это мини-блендеры погружного типа, которые способны работать в любом месте и могут приготовить до 20 порций без подзарядки.

Какой лучше — погружной или стационарный?

Правильно выбрать нужный тип блендера поможет сравнение основных параметров. Такой анализ проведен в таблице.

Сравнение погружной и стационарной конструкции блендеров:

Характеристика Погружной тип Стационарный тип
Мощность Выпускаются аппараты мощностью в диапазоне200-1400 Вт До 2,5 кВт. Мощность выше, что обеспечивает измельчать продуктов любой твердости и приготовление значительных объемов.
Функциональные возможности Основное назначение – взбивание и перемешивание смесей. Может измельчать не очень твердые продукты. Плохо подходит для приготовления коктейлей. Обеспечивает измельчение продуктов повышенной твердости (орехи, кофе, лед и т.д.). Можно готовить жидкие блюда (суп-пюре). Не подходит для взбивания.
Рабочий объем, производительность Можно готовить порции менее 200 мл. Недостаток – ограничение по максимальному объему (чаще всего – 1 л) Минимальная порция составляет 250-300 мл. Имеется возможность приготовления значительных объемов при использовании больших чаш (2-3 л). Производительность выше, чем у погружных моделей.
Удобство в работе Плюс-полный контроль процесса. Возможность использования нестандартной емкости. Минус — необходимость удержания в руке и постоянное участие в процессе. Автоматизация процесса, отсутствие необходимости непосредственного участия человека после включения. Программирование процесса.
Габариты и масса Небольшие габариты и масса прибора Увеличенные размеры. Необходимо место для хранения
Уход Простота ухода. Моются только насадки, которые легко снимаются. Для мытья необходима полная разборка. Данный недостаток устраняется наличием функции самоочистки.
Надежность Твердые ингредиенты способны приводить к износу и повреждению насадок. Ограниченные возможности защиты двигателя.Существенная зависимость от правильности использования. Повышенная надежность и долговечность. Гарантированная защита двигателя. Автоматическое отключение при неправильной эксплуатации.
Стоимость Зависит от мощности, но в среднем выше, чем у стационарных моделей Более низкая в сочетании мощность-цена.

Как выбрать хорошую модель для дома?

Как выбрать хороший блендер для дома?

Прежде всего, следует уяснить, что увеличение мощности, размеров и функциональных способностей ведет к заметному росту стоимости техники. При покупке придется решать основной вопрос – максимальное удовлетворение запроса при минимальной цене.

Не следует экономить на надежности и безопасности. Лучше всего приобретать продукцию проверенных производителей и изготовленную из качественных материалов (особенно это касается ножей и других насадок).

Другое дело, функциональные возможности и производительность. В этом вопросе надо подходить, исходя из реальных потребностей. Не стоит обращать внимание на функции, которые не пригодятся, или на возможность приготовления блюд, которые не пригодятся.

Объем порций должен соответствовать составу семьи. Так, наиболее востребованы аппараты для приготовления коктейлей, смузи, кремов, пюре, соусов, взбивания сливок и яиц для омлета, перемалывания фарша и кофейных зерен.

Блендеры просто необходимы для спортсменов и молодых мам. Для любителей путешествовать подойдут портативные модели.

При частом использовании и приготовлении пищи в большом количестве интерес представляют профессиональные и профессиональные устройства.

Важно обратить особое внимание на удобство эксплуатации и ухода. Любой хозяйке понравится простое управление и хорошо видимая индикация. Быстрая разборка и сборка упрощает мытье рабочих элементов.

На какие параметры нужно обратить внимание перед покупкой?

При выборе блендера следует учитывать основные параметры, которые определяют надежность и возможности аппарата.

Для различных моделей они существенно различаются, а потому перед покупкой надо тщательно ознакомиться с техническими характеристиками и инструкцией по эксплуатации. Обычно используются нижеследующие критерии выбора.

Мощность

Производительность и функционал прибора во многом определяется мощностью его электродвигателя. Она может колебаться в широком диапазоне от 120 Вт (портативные устройства) до 2,6-3 кВт (профессиональные аппараты).

При выборе можно ориентироваться на такие рекомендации:

  • с помощью приборов до 250 Вт можно приготовить коктейли;
  • мощность 220-360 Вт достаточна для детского пюре, перемешивания мягких и жидких продуктов;
  • блендеры мощностью 350-650 Вт справляются с не слишком твердыми продуктами – взбивание, приготовление пасты, джемов, смузи, фарша и т.д.;
  • мощность 0,7-1 кВт потребуется для дробления льда и перемалывания кофейных зерен или грецких орехов;
  • приборы порядка 1-1,2 кВт справляются с замесом густого теста;
  • при мощности свыше 1 кВт измельчаются продукты практически любой твердости.

Для большинства кулинарных действий вполне достаточна мощность 0,6-0,8 кВт. Именно поэтому, наибольшей популярностью пользуются такие блендеры.

Скоростной режим

Для переработки разных продуктов необходимы разные скорости вращения рабочего органа.

Минимальная частота вращения требуется для молочных коктейлей и пюре. Чтобы измельчить орехи и овощи, подойдет средний диапазон скоростей, а максимально быстрое вращение полезно для теста и фарша. Кроме того, быстрота приготовления также зависит от скоростного режима.

Для большинства операций вполне достаточно иметь 2-3 скорости, но при расширенном ассортименте блюд более подойдут аппараты с 5-8 режимами. Для профессионального использования требуется более 10 скоростей.

Современные блендеры могут иметь до 30 различных скоростных режимов. Важно, чтобы скорость имела плавную регулировку в пределах одного режима.

В большинстве блендеров предусмотрены такие режимы эксплуатации:

  • рабочий, с регулируемой скоростью;
  • турбо-режим – работа сразу на максимальной скорости после включения;
  • импульсный – периодическое включение и отключение прибора.

Ножи и насадки

Количество насадок в комплекте прибора определяет функциональные возможности. Хорошие блендеры имеют 3-5 различных насадок. Для некоторых из них предусматриваются отдельные чаши (в комплект может входить 2-3 емкости).

Особого внимания требуют ножи.

Учитываются такие нюансы:

  • Количество лезвий. Их может быть от 2 до 6.
  • Форма. Самые простые ножи имеют прямую форму и хорошо режут продукты. Качественное измельчение и однородное перемешивание обеспечивают изогнутые элементы.
  • Материал. Надежные ножи изготавливаются из нержавеющей стали.

Ножи определяют не только качество готового продукта, но и долговечность всего аппарата.

Материал

При выборе модели надо узнать, из чего сделан корпус и чаша блендера. Корпус может быть пластиковый, металлический или комбинированный. Более прочен металл, но он и дороже пластмассы. Современные пластические массы могут составить достойную конкуренцию.

Более важен вопрос о материале для чаш. Здесь может использоваться стекло или пластик.

Первый вариант за счет прозрачности, нагревостойкости, химической инертности и высокой износостойкости выглядит предпочтительней. Однако стекло стоит дороже и обладает хрупкостью.

Пластиковые чаши могут быстро оцарапаться, что портит внешний вид. В них нельзя готовить из горячих продуктов. Под сомнением и экологическая чистота. В современных моделях используется новый материал – тритан, способный достойно заменить стекло.

Полезный объем

Производительность блендера зависит от объема рабочей емкости. Если в погружных конструкциях можно использовать любые сосуды, то для стационарных моделей важна конструкция его чаши. При этом надо учитывать, что ее полезный объем принимается на 150-200 мл меньше геометрического.

Объем чаши выбирается, исходя из потребности в готовом продукте. Мини-блендеры имеют емкости на 150-300 мл. Наиболее распространенные приборы укомплектовываются чашами на 0,5-0,8 л. Для больших семей требуется объем 1-1,5 л. В профессиональных аппаратах предусматриваются кувшины до 2-2,5 л.

Набор насадок

В комплект блендера могут входить такие насадки:

  • Ножи. Это наиболее распространенные насадки, которыми комплектуются все блендеры. С их помощью обеспечивается измельчение, резка и перемешивание продукта. В стационарном приборе они закрепляются на дне чаши. Для погружных моделей используется нож на ножке (из пластика или металла).
  • Венчик. Он используется в погружных блендерах для взбивания. Наиболее качественные насадки изготавливаются из нержавеющей, стальной проволоки.
  • Насадка для приготовления пюре. Она изготавливается из пластика и обеспечивает воздушность и однородность массы.
  • Измельчитель. Это отдельная чаша, в которой устанавливается специальная насадка (чоппер, терки, слайсы, насадка для резки ломтиками и кубиками). Отдельно выделяется такая разновидность измельчителя, как мельничка для кофейных зерен. Такая чаша имеет небольшой объем (50-100 мл). Наиболее распространен вариант измельчителя с ножом-чоппером.
  • Насадка для колки льда. Она просто необходима для приготовления холодных напитков.
  • Шинковка. Насадка предназначена для мелкого нарезания фруктов, овощей, сыра и т.п.

В универсальных аппаратах могут предусматриваться дополнительные насадки (крючки для теста, ножи для фигурной резки и т.д.).

При покупке блендера следует реально оценить потребность в большом количестве насадок. Они увеличивают стоимость и осложняют работу. С абсолютным большинством работ справляются стандартные ножи, и достаточно иметь еще венчик и мельничку, чтобы обеспечить все потребности.

Дополнительные функции

В ряде моделей блендеров предусматриваются следующие функции:

  • Защита от перегрева. Это очень нужная функция, обеспечиваемая установкой специальных датчиков, и системой автоматического отключения. Она позволяет защитить двигатель от аварийного режима работы.
  • Вакуумный режим. Он заключается в откачке воздуха из чаши при проведении некоторых операций с продуктом. Так исключается окисление ингредиентов при перемешивании и измельчении. В блендере с такой функцией предусматривается специальный вакуумный насос и герметичный контейнер.
  • Самоочистка. Эта функция предусматривается в современных стационарных моделях. Она заключается в чистке прибора после использования путем заливки небольшого количества воды.

В ряде установок рекламируются и сомнительные дополнительные функции:

  • Шумоподавление. Она нужна при уровне шума более 70 дБ, а современные приборы имеют гораздо меньшую шумливость.
  • Приготовление на пару. На практике показывает низкую эффективность и неудобство.
  • Установка на стену. Чаще всего такая универсальность не нужна.

К расширению функциональных возможностей надо подходить осторожно. Ряд из функций реально необходимы, но некоторые увеличивают стоимость аппарата, но не дают реального преимущества.

Рейтинг ТОП-5 лучших блендеров

Какой блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз. Общий балл 15 1 – + 16 Общий балл 14 1 – + 15 Общий балл 12 0 – + 12 Общий балл 11 4 – + 15 Общий балл 8 4 – + 12

В огромном море предложений очень сложно ориентироваться. Для того чтобы выбрать действительно оптимальный вариант следует учитывать рейтинг лучших моделей. Он составляется по многочисленным отзывам покупателей и экспертным оценкам специалистов. Ниже приводится ТОП-5 на 2019 год.

Bosch MSM 87165

Одним из лидеров рейтинга признается блендер Bosch MSM 87165. Это погружной аппарат имеет мощность 0,75 кВт.

Количество скоростных режимов – 12. Регулировка плавная. Управление механическое. Объем стакана – 0,6 л. Масса – 1,8 кг.

Плюсы

  • простота управления;
  • большое количество режимов;
  • достаточное количество насадок (в т.ч. для пюре);
  • высокая прочность ножей.

Минусы

  • претензии к длине питающего шнура;
  • значительная масса.

В данном приборе особо отмечается высокое качество сборки и безотказность.

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Одно из первых мест в ТОП покупатели отдают блендеру Braun MQ 5037 WH Sauce+.

Данный погружной аппарат развивает мощность 0,75 кВт на максимальной скорости 13500 об/мин. Можно установить 21 скоростной режим с плавной регулировкой скорости. Управление механическое. Объем чаши измельчителя – 0,5 л.

Плюсы

  • высокая надежность;
  • доступная цена;
  • большой выбор скоростных режимов;
  • надежный измельчитель.

Минусы

  • о недостатках покупатели не сообщают.

Moulinex DD655832

Заслуженной популярностью пользуется погружная модель Moulinex DD655832.

Потребляемая мощность – 1 кВт. Управление механическое. Устанавливается 10 различных режимов с плавной регулировкой скорости. Объем мерного стакана – 0,8 л. Масса – 1,3 кг

Плюсы

  • повышенная мощность;
  • в комплекте все необходимые насадки;
  • надежные ножи;
  • качественный измельчитель и венчик.

Минусы

  • малая длина шнура;
  • значительная масса.

Высокий рейтинг обеспечивает надежность и безопасность прибора.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Потребители и специалисты особо выделяют блендер Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Это миниатюрная стационарная модель мощностью 250 Вт при скорости 24000 об/мин.

Предусмотрен 1 скоростной режим с плавной регулировкой. В комплекте 2 дорожные бутылки объемом 0,3 и 0,6 л. Комплектация не имеет излишеств.

Плюсы

  • миниатюрность и малый вес;
  • низкая стоимость;
  • высокая скорость вращения;
  • надежность.

Минусы

  • малая мощность;
  • всего 1 режим.

Недостатки ограничивают функциональные возможности, но в своем классе это уникальный прибор. Он прекрасно подходит для приготовления коктейлей и смузи, приготовления небольших порций других блюд. Цена – 1910 рублей.

Philips HR1679 Avance Collection

Признанным лидером считается блендер Philips HR1679 Avance Collection. Это модель погружного типа с мощностью электродвигателя 09,8 кВт. Регулировка скорости производится плавно.

Измельчитель имеет чашу на 2л. Предусмотрен мерный стакан на 1 л. Имеются функции колки льда и нарезания кубиками. Мельничка с емкостью на 0,3 л качественно измельчает кофейные зерна.

Плюсы

  • многофункциональность;
  • большое количество насадок;
  • высокая производительность.
  • фирменная система регулировки скорости.

Минусы

  • недостатки не обнаружены.

Высокий рейтинг обеспечивает безотказность и простота управления.

Заключение и выводы

В настоящее время блендеры стали настоящими помощниками хозяйке на кухне.

На рынке предлагаются разнообразные модели, на любой вкус. Важно правильно оценить собственные потребности и возможности, и исходя из них, выбрать оптимальный вариант по основным критериям. Особое внимание следует уделить производителю техники.

Полезное видео

Рекомендации, как выбрать блендер:

Правила выбора лучшего погружного блендера

Любой, даже не самый опытный кулинар, при оборудовании свой кухни неизбежно столкнется с вопросом: какой лучше выбрать погружной блендер, чтобы он выполнял максимальное количество функций. Конкуренция между миксером и блендером явно заканчивается победой второго претендента, так как его возможности намного шире и часто приближаются к режиму комбайна.

Что такое погружной блендер

Первоначальной функцией погружного блендера считалась возможность измельчения ингредиентов в готовых блюдах, таких как супы-пюре, а также приготовление коктейлей. Вращающаяся насадка с ножами опускалась в емкость, в считанные минуты измельчала и перемешивала ее содержимое в однородную массу.

Со временем производители начали расширять возможности измельчителя, добавив в комплектацию насадку-венчик, которая ранее была только у миксера. Также появились отдельные контейнеры с ножами и крышкой для нарезки мяса, льда или сырых овощей.

Позже погружной блендер для дома получил возможность делать нарезку в разных терках, радуя владельцев сложными фигурами для салатов. Для некоторых владельцев, таких как сыроеды, вегетарианцы, родители с маленькими детьми или пожилыми членами семьи, нуждающимися в специальной обработке блюд, эта кухонная техника стала незаменимой.

Благодаря таким усовершенствованиям сегодня погружной блендер по функционалу приблизился к кухонному комбайну. Однако на рынке по-прежнему присутствуют модели с одной классической насадкой. Такой выбор будет рационален, когда от блендера требуется лишь его основная функция – измельчение продуктов в пюре.

Критерии для выбора прибора

Выбрать погружной блендер для долгого и эффективного использования можно, проверив основные характеристики, которые будут отвечать за качество работы.

Наиболее важный показатель силы мотора для вращения насадок. Мощность блендера для дома, в котором готовят не часто, может колебаться от 350 до 500 Вт. Этого вполне хватит на супы-пюре, коктейли, соусы или жидкое тесто.

Если планируется использовать устройство в качестве мясорубки, колки льда и нарезки твердых сырых овощей, то лучше подобрать агрегат с показателями от 500 до 1000 Вт.

Скорости и режимы

Второй по важности технический показатель после мощности. Изменение быстроты вращения насадок обеспечивает контроль измельчения и смешивания, позволяя наблюдать за размером ингредиентов. Лучшие и надежные устройства предлагают несколько скоростей, число которых может доходить до 25 вариантов. Вряд ли между соседними ступенями будет замечена существенная разница, поэтому оптимальным количеством принято считать от 5 до 7 скоростей.

Важным моментом будет наличие опции «турбо», которая выдает максимальное количество оборотов. Аналогичный эффект имеет импульсный режим, который включается удерживанием кнопки или рычага на желаемое время.

Включение возможных вариантов скоростей и режимов до сих пор вызывает споры. Некоторые владельцы ценят возможность автоматического запуска на определенную позицию для проведения операции без участия пользователя. Другие считают инновационным решение SmartSpeed, которое позволяет в процессе работы менять режим вращения усилением или уменьшением нажатия на клавишу, достигая идеального результата.

Материалы

Основа для изготовления кухонной техники важна не только с точки зрения надежности. Не менее важным фактором будет безопасность и практичность материалов. Так, частое использование погружного блендера с чашей или стаканом предполагает качественный толстостенный пищевой пластик для емкости и металлическую насадку, способную справляться с большими нагрузками.

Базовый блок редко изготовляется из стали, так как это значительно увеличит вес ручного механизма. В этой части устройства более важны прорезиненные накладки и кнопки, которые не будут скользить во время работы.

При покупке важно проверить сертификаты производителя на безопасность используемых в устройстве материалов, так как все они будут иметь прямой контакт с пищевыми продуктами.

Насадки

Комплектация разными видами элементов для нарезки, смешивания или взбивания имеет решающее значение, особенно если речь идет о дорогой технике.

  1. В базовой насадке особое внимание обращается на качество ножей и технологию защиты от разбрызгивания.
  2. При наличии венчика погружной блендер выполняет функции миксера, соответственно, такой аксессуар может избавить от покупки второго устройства.
  3. Для людей, которые ежедневно едят много овощей или фруктов, насадки в виде контейнеров с терками станут альтернативой громоздким кухонным комбайнам. Некоторые производители предлагают даже нарезку кубиками, популярными для традиционных салатов.
  4. Актуальной является и насадка для приготовления пюре. Благодаря особой конструкции она делает блюдо максимально воздушным и нежным.
  5. Специальная насадка в виде крюка позволяет перемешать густое тесто. Такая дополнительная опция может присутствовать только у мощных блендеров, так как для перемешивания вязких продуктов требуется не менее 800 Вт.
  6. Отдельные экземпляры включают в себя довольно редкую насадку для вакуумирования. Она используется вместе со специальными контейнерами, позволяя сохранить свежесть продуктов надолго.

Совет! Как правило, основных насадок – блендерная ножка и венчик – достаточно для выполнения большинства кухонных операций.

Тип питания

Электропитание большинства блендеров делается через сетевой кабель, длина которого должна быть достаточной для использования на кухонной столешнице. Оптимальным решением считается шнур от 1,2 м. Некоторые производители оборудуют корпус устройства отсеком для шнура, что делает хранение более компактным.

Альтернативой является встроенный в базовый блок аккумулятор. Он дает большую свободу передвижения, так как не привязан в электрической розетке. Но как все автономные устройства, такая модель будет иметь больший вес и стоимость.

Ограничение по времени работы нельзя считать критическим фактором, так как стандартные 20 минут работы для блендера – это большой запас.

Стоит отметить, что беспроводные модели являются большой редкостью, и в крупных ритейлерах практически не предлагаются.

Лучшие погружные блендеры

Самые функциональные и долговечные модели погружных блендеров выпускают крупнейшие мировые производители кухонной техники: Philips, Bosch, Braun, Tefal, Moulinex. Более бюджетные модели второго ряда принадлежат брендам Redmond, Kitfort, Scarlett. Ниже рассмотрим популярные модели, заслужившие большое количество положительных отзывов об использовании.

Лучший для смузи – Braun MQ 745 Cocktail

Немецкий бренд выпустил практичный и недорогой кухонный помощник с оптимизированной комплектацией. Если ваша цель – выбрать погружной блендер с хорошей мощностью, то запас на 750 Вт от известного производителя достоин самого пристального внимания. Разработчик создал эргономичный базовый блок, установив прорезиненную накладку в его верхнюю часть, чтобы она уверенно удерживалась одной рукой.

Корпус оснащен оригинальным механизмом защиты от детей, для разблокировки достаточно прикрыть рукой крышку до появления зеленого сигнала встроенного индикатора.

6 скоростей заложены в переключатель SmartSpeed, принцип работы которого завязан на одной клавише. Вращением ножа или венчика можно управлять, увеличивая или ослабляя нажатие на кнопку.

Отличная комплектация включает набор острых ножей, с собственной технологией SplashControl. Основной нож закреплен на металлической насадке, которую можно погружать в любые емкости с высокими бортами. 2 дополнительных лезвия предназначены для специального закрытого контейнера объемом в 1,25 л. Также в набор входит металлический венчик для жидкого теста или кремов и мерный стакан с делениями.

Достоинства:

  • отличное качество сборки от известного производителя;
  • удобный держатель с единственной клавишей управления;
  • высокая мощность;
  • богатая комплектация;
  • все комплектующие, кроме базового блока, можно мыть в посудомойке;
  • защита от детей, силиконовая подставка под чашу для устойчивости на столе;
  • несколько разных ножей, в том числе резак, который будет лучше для смузи с идеальной крошкой льда.

Недостатки:

  • в высокой чаше работа ножей в нижнем сегменте, жесткие овощи нарезаются неравномерно, придется перемешать в середине процесса.

Цены на Braun MQ 745 Cocktail на Яндекс Маркете:

Лучший среди бюджетных – Scarlett SC-HB42S10

Девиз «дешево и сердито» отлично подойдет для этой простой модели. Производитель предлагает пластиковый комплект из базового блока и насадки. Если нет необходимости готовить большие объемы пищи, а функция перемалывания и взбивания используется пару раз в месяц, то правильно выбрать блендер с хорошей мощностью и простыми функциями по низкой цене.

Движка на 600 Вт хватит на большинство операций. Ограничениями для пластика будут горячие или слишком жесткие ингредиенты. Агрегат рассчитан на 2 скорости, весит всего 420 гр.

Достоинства:

  • доступная каждому стоимость;
  • легкий вес;
  • простота работы и маленькие габариты для хранения.

Недостатки:

  • не самый качественный пластик с зазорами;
  • нет стакана и других аксессуаров;
  • быстро греется.

Цены на Scarlett SC-HB42S10 на Яндекс Маркете:

Лучшая комплектация – Philips HR2655/90 VivaCollection

Филипс разработал самый лучший погружной блендер с интересными аксессуарами для поклонников здорового питания. Положительное впечатление производит фирменный мотор на 800 Вт, встроенный в корпус из качественного пластика с прорезиненными элементами для удобного удерживания в процессе работы. Управление передано технологии SmartSpeeed через одну кнопку, которую можно нажимать сильнее или слабее, регулируя скорость вращения.

На максимальном режиме при использовании функции «Турбо» количество оборотов в минуту достигает 11,5 тыс.

Металлическая базовая насадка сконструирована по принципу ProMix. Она представляет собой треугольный купол, который «подгребает» продукты к ножу, защищая от веера брызг при измельчении. В комплекте помимо классического стакана, емкости на 1,5 литров с собственным ножом и венчика для соуса или майонеза есть нестандартные комплектующие. Самой интересной считается овощерезка спиралайзер, которая нарезает сырые овощи и фрукты на полоски разной длины и толщины. Такие овощные «спагетти» сделают салаты не только полезными, но и красиво оформленными. И «вишенкой на торте» Филипс сделал 2 контейнера для блюд «с собой». Можно приготовить смузи, коктейль или суп, взять его в дорогу или в офис.

Достоинства:

  • отличное качество сборки, большая мощность;
  • богатая комплектация, возможность «взять еду с собой»;
  • фирменные технологии для конструкции ножей и защиты от брызг, а также управление мощностью с одной кнопки;
  • необычная овощерезка для сложных салатов.

Недостатки:

  • высокая стоимость.

Цены на Philips HR2655/90 VivaCollection на Яндекс Маркете:

Самый мощный – REDMOND RHB-2972

Для возможности измельчать и взбивать продукты в ежедневном режиме лучше выбрать для дома качественный блендер с высокой мощностью. Редмонд предлагает устройство, которое по производительности приближено к промышленным машинам, так как рассчитано на 1300 Вт.

Погружной блендер выполняет функции измельчения и взбивания с помощью металлической насадки с ножами, венчика для соусов и жидкого теста, а также емкости с собственным ножом и крышкой на пол-литра. В комплектацию также входит стакан из толстостенного пластика на 600 мл с мерными делениями на корпусе.

Управление расположено на базовом корпусе и состоит из пластикового рычажка на торце, который регулирует скорость вращения. Ниже встроены 2 прорезиненные кнопки включения и выключения. Встроен турборежим с максимальными настройками. Имеет много положительных отзывов от реальных пользователей.

Достоинства:

  • хороший баланс цена-качество;
  • мощность, сравнимая с профессиональными устройствами;
  • качественный пластик;
  • хорошая комплектация.

Недостатки:

  • венчик не справляется с густым жидким тестом;
  • не самое удобное управление, так как регулировку нужно делать двумя руками в разных местах, при этом удерживать кнопку весь цикл работы.

Цены на REDMOND RHB-2972 на Яндекс Маркете:

Рейтинг погружных блендеров 2019-2020

Знакомство с блендером

Блендер – отличный бытовой прибор, быстро справляющийся с измельчением и тщательным смешиванием ингредиентов. С помощью блендера можно приготовить широкий спектр блюд: от котлет и салата до питательного коктейля. Он поможет замесить однородное тесто или взбить суфле, сделать мягкое пюре для ребёнка или нашинковать овощи. В отличие от кухонного комбайна, блендер занимает немного места. В отличие от миксера, блендер – более мощный прибор с более широким диапазоном функций.

Это устройство – находка для большой семьи: оно значительно сокращает хлопоты хозяйки.

Виды блендеров:

  • стационарный;
  • погружной (ручной).

В стационарном блендере ножи крепятся на дне пластиковой или металлической ёмкости. Обычно ёмкости (с разными типами ножей), меняются. Во время работы в руках такой прибор держать не нужно, но места он занимает достаточно много. Часто такой блендер используется для измельчения кофе, либо в кондитерском деле. Такие блендеры хороши для приготовления соусов и коктейлей. Объём измельчаемой / взбиваемой массы, при этом, ограничен объёмом ёмкости.

Герой нашего сегодняшнего рейтинга и предмет пристального рассмотрения – погружной блендер. При работе его держат в руке, а для приготовления различных блюд используют особые насадки. Используя такой блендер, хозяйка не ограничена ёмкостью устройства, и сама выбирает, сколько продуктов и в какой ёмкости замешивать. Купив погружной блендер, вы с самого начала сами определяете, какой объём продуктов будете измельчать. При помощи такого блендера можно резать, замешивать или взбивать холодные и горячие массы, учитывая материал насадок. Особые насадки применяются для измельчения сухарей, орехов, кубиков льда.

Как правильно выбрать лучший блендер?

1.​ Материал. Блендер может быть изготовлен из железа или пластика. Пластиковый дешевле, но он не для измельчения твёрдых продуктов, и в работе с горячей пищей такой блендер нежелателен. Однако, пластиковый прибор выигрывает в цене.

2.​ Мощность. Руки хозяйки не будут сильно уставать при работе с мощным прибором: он очень быстро проделывает то, что от него требуется. Модели мощностью менее 350 Вт не удовлетворят все потребности покупателя.

3.​ Количество скоростей – помогает выбрать оптимальный для вас режим работы, а также расширить спектр измельчаемых продуктов. Обычно в активе погружного блендера 2-5 скоростей. Особенно хороши блендеры с плавным регулированием скоростей. Также рекомендуем обратить внимание на модели, оснащённые режимом «турбо».

4.​ Комплектация. Дополнительные насадки – всегда приятный бонус к хорошему устройству. Обычно все насадки находят применение. Благодаря им, домашние повара становятся виртуозами у себя на кухне.

  • Так, металлические ножи приготовят пюре из любого продукта, даже из мяса. Хозяйке стоит задуматься о приобретении блендера с такой насадкой, если у неё есть ребёнок, либо предстоит готовить для пожилого человека.
  • Венчик для взбивания яиц нужен для приготовления омлета, жидкого теста или крема.
  • Диск для картофеля фри пригодится любой хозяйке. В некоторых моделях на него крепятся тёрки или шинковки.
  • Измельчителем пользуются гурманы. Он прекрасно справляется с травами, сырами, орехами.

5.​ Функция безопасного автоотключения. Блендеры, оснащённые такой функцией, берегут ваши средства. Это может произойти во время перегрева устройства, либо его неправильной эксплуатации. К примеру, если хозяйке вздумалось колоть лёд насадкой для пюре.

Что нужно помнить при пользовании блендером? (техника безопасности)

  • Выбрав блендер и начав пользоваться им, помните, что к нему нельзя подпускать детей. Блендер – не игрушка.
  • У каждого блендера есть рабочий цикл, поэтому перед началом пользования прибором, внимательно обзнакомьтесь с инструкцией.
  • Не перегревайте блендер во время работы, держите прибор в чистоте, и он прослужит вам много лет.

Вашему вниманию предлагаются лучшие погружные блендеры 2019-2020 года. Рейтинг составлен на основании отзывов покупателей.

5-е место: блендер SCARLETT SC-HB42M33

Модель хороша высокой мощностью и простой конструкцией. Нож оснащён четырьмя лезвиями, одно из которых изогнуто, что улучшает скорость и результат измельчения. Это лезвие расположено в противоположном направлении, и следит за тем, чтобы кусочки продукта получались равномерными. Эргономичность модели позволяет наслаждаться работой с этим прибором. Эта модель вполне подойдёт тем, кто рассматривает бюджетные варианты блендеров.

Особенности модели

  • Мощность − 700 Вт,
  • Материал погружной части блендера − нержавеющая сталь,
  • Специальная форма ножа,
  • Две скорости работы,
  • Мерный стакан 600 мл с силиконовой крышкой,
  • Мини-измельчитель 600 мл,
  • Насадка-венчик,
  • Насадка для картофельного пюре,
  • Наличие импульсного режима,
  • Габариты: 24*25,7*13 см,
  • Вес – 1,5 кг.

Преимущества SCARLETT SC-HB42M32:

  • низкая цена,
  • дизайн,
  • подходит для любых продуктов,
  • наличие режима «турбо»,
  • дизайн.

Недостатки:

  • плохо крепится насадка для пюре,
  • насадки плохо вымываются.

4-е место: блендер Philips HR 1670

Это скоростная, мощная модель, оснащённая 10-ю скоростями, режимами колки льда и «турбо». Возможности этого блендера довольно широки и порадуют повара. Плавная регулировка скоростей (кнопка SpeedTouch)– отличное дополнение к этой модели.

Характеристики:

  • Мощность − 800 Вт,
  • Материал погружной части блендера − металл,
  • 10 скоростей работы,
  • Мерный стакан 1,2 л,
  • Насадка-миксер – 2 венчика,
  • Суповарка,
  • Вес – 1,4 кг.

Достоинства Philips HR 1670:

  • мощность,
  • эргономичность,
  • возможность регулирования скорости,
  • дизайн,
  • не шумит,
  • хорошо моется,
  • продукты не разбрызгиваются,
  • можно купить дополнительные насадки.

Недостатки:

  • жёсткая кнопка регулировки,
  • нет подставки или коробки для хранения насадок.

3-е место: блендер Moulinex DD655832

На 3-е место по отзывам покупателей в рейтинге погружных блендеров выходит блендер Moulinex DD655832 за 3599 руб. Модель, ставшая в рейтинге «золотой серединой» − очень мощная, и поэтому работает быстро. Благодаря отличному функционалу, этот блендер справляется с любыми задачами. Модель хороша и тем, что при высокой мощности, работает довольно тихо. Все съёмные части можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики:

  • Мощность − 1000 Вт,
  • 10 скоростей,
  • Материал погружной части блендера − металл,
  • Мерный стакан 0,8 л,
  • Мини-измельчитель,
  • Контейнер для измельчения,
  • Венчик,
  • Мельничка,
  • Вес – 1,3 кг,
  • Плавная регулировка скорости.

Преимущества модели Moulinex DD655832:

  • высокая мощность,
  • металлический корпус,
  • эргономичность,
  • прорезиненная ручка,
  • не разбрызгивает пищу,
  • отличный измельчитель,
  • тихий.

Недостатки:

  • высокая стоимость,
  • тугая кнопка,
  • вначале плохо меняются насадки (с усилием), но со временем – начинают спадать,
  • кнопки утоплены в корпус.

2-е место: блендер Braun 4200 MQ9087X (BK)

Прибор оснащён 11 насадками, что делает его способным измельчить или размещать практически любой продукт. Модель характеризуется высокой производительностью и надёжностью. Купол в форме колокола – удачная часть конструкции данного устройства. Это исключает разбрызгивание измельчаемой массы. Съёмные ножи оснащены лезвием для дробления. Таким образом, кусочки пищи получаются равномерными. Вам понравится и удобная прорезиненная ручка. Используя этот блендер, вы сами контролируете скорость.

Особенности модели:

  • Мощность − 1000 Вт,
  • Материал погружной части блендера − металл,
  • 2 чаши 1,5 и 0,35 л,
  • 6 скоростей,
  • Мини-измельчитель,
  • Венчик,
  • Мельничка,
  • Насадка для картофельного пюре,
  • Тёрка – 2 шт.,
  • Шинковка,
  • Диск для картофеля фри,
  • Насадка для приготовления теста,
  • Вес – 2,08 кг,
  • Плавная регулировка скорости.

Плюсы блендера Braun 4200 MQ9087X (BK):

  • мощность,
  • скорость работы,
  • эргономичность,
  • надёжность,
  • многофункциональность,
  • удобные и безопасные тёрка и шинковка,
  • тихо работает,
  • не разбрызгивает продукты.

Минусы:

  • очень высокая цена,
  • негде хранить насадки,
  • нет подставки,
  • нет шинковки на кубики.

1-е место: блендер Bosch MSM 6S50B

Первое место за именитым производителем — не только заслуга имени: ручной блендер Bosch MSM 6S50B предлагает 12-позиционный регулятор скорости вращения, фирменную технологию «Quattro Blade» (особая форма лезвия) и 750 Ватт мощности — более чем достаточно в большинстве бытовых запросов. Пользователи по-достоинству оценили достаточно тихий двигатель и удобную эргономичную ручку с Soft-touch-покрытием

Комплектация достаточно стандартна: сам блендер (рабочая часть металлическая), венчик, мерный стакан и чаша-мельничка.

Характеристики:

  • Мощность − 750 Вт,
  • Материал погружной части блендера − металл,
  • Стакан 0,6 л,
  • Мини-измельчитель,
  • Насадка с венчиком,
  • Вес – 1,5 кг,
  • Плавная регулировка скорости,
  • Возможность колки льда.

Преимущества Bosch MSM 6S50B

  • оптимальное соотношение цены и качества,
  • отличные результаты работы,
  • удобная рукоятка,
  • компактность,
  • дизайн,
  • тихая (относительно) работа,
  • мощность.

Недостатки модели:

  • коротковат шнур питания.

Подведём итоги.

Погружной блендер заслуживает того, чтобы его приобрели, благодаря компактности, удобству выбора ёмкости для размешивания продуктов, удобству работы с любыми объёмами продуктов, качеству измельчения и замешивания. Покупатели отдают предпочтения погружным блендерам с расширенными функциями. Наличие ёмкости в комплекте погружного блендера для пользователей не имеет большого значения. Всё больше хозяек выбирает очень мощные приборы. При выборе блендера, покупатели уделяют большое внимание удобству управления и наличию плавной регулировки скоростей.

В рейтинге погружных блендеров 2019-2020 оказались очень мощные модели, выполняющие широкий спектр задач. Вместе с тем, современные хозяйки знают, что не всегда многофункциональность позволяет действительно качественно делать какую-то одну задачу: например, обычный миксер справится со своей функцией подчас лучше. Аналогично — и с другими «узкопрофильными» кухонными приборами вроде мясорубки с соковыжималкой. Да и кофе никто в блендере молоть не станет, так ведь?

В общем — выбирайте и покупайте именно то, чем Вы будете пользоваться — и Вы сэкономите не только свои деньги, но и свои нервы.

Обновлено: июль 2019

Какой блендер лучше выбрать — ТОП-10 популярных моделей, отзывы и цены

Для чего нужен блендер, разновидности приборов

Бытовые кухонные электроприборы значительно облегчают процесс приготовления блюд и позволяют существенно сэкономить время. Это касается и устройства, основной конструктивной частью которого является мотор, вращающий вал с закрепленными насадками.

Из чего состоит блендер

В функции блендера входит:

  • перемешивание ингредиентов до однородного состояния;
  • взбивание яиц, сливок и др.;
  • измельчение продуктов.

Погружной блендер Braun MR 550 Buffet FPHC — с описанием всех особенностей

Результатом работы устройства становятся коктейли, овощные и фруктовые пюре, фарш, глазури для выпечки, смузи и т. д. Причем обрабатывать можно не только жидкие, но и твердые ингредиенты (орехи, лед и т. д.).

Орехи также можно измельчать

Видео — Некоторые идеи по использованию блендеров

Кому-то может показаться, что по похожему принципу работают миксеры. Однако между этими приборами есть существенные отличия. Миксер не способен измельчать продукты в однородную массу. Его насадки для этого не приспособлены. Это устройство предназначено только для взбивания и смешивания жидких ингредиентов.

Это интересно! Первый блендер, принцип работы которого лежит в основе современных кухонных приборов, появился еще в 1922 году в США. Правда, основным предназначением приспособления, состоявшего из чаши и горизонтально размещенного вращающегося ножа, стало приготовление содовых напитков. Он умел лишь смешивать ингредиенты. Немного позже (в 1935 г.) агрегат был доработан и стал напоминать привычный нам настольный блендер. Он мог не только осуществлять перемешивание продуктов, но и использовался для измельчения и шинковки. А в 1059 г. появился прототип ручного (погружного) прибора.

Виды современных блендеров

Производители предлагают три вида бытовой техники. Хозяйка (или хозяин) может выбрать устройство, исходя из собственных предпочтений и потребностей. Стоимость модели также для многих имеет важное значение.

Ручные (погружные)

Такие модели представляют собой ручку с размещенным в ней электродвигателем, от которой отходит вал с насадкой. В комплекте может предлагаться и мерная емкость для обработки ингредиентов. Обладая погружным блендером, кулинар в состоянии сам выбирать, где и в каких количествах он будет измельчать, размешивать или взбивать холодные, а также горячие (возможность работы с прошедшими температурную обработку ингредиентами определяется материалом устройства) продукты.

Вся конструкция — открытая. Меняя насадки, можно выбирать способ обработки продуктов.

Конструкция погружного блендера

Плюсы

  • компактность и небольшая масса;
  • многофункциональность;
  • возможность самостоятельно выбирать объем перемешиваемых или взбиваемых ингредиентов (в том числе и приготавливаемого детского пюре, которого обычно требуется буквально пару ложек);
  • легкость очищения;
  • простота управления;
  • бюджетность.

Минусы

  • не всегда бывает легко держать прибор долгое время на весу;
  • работа с твердыми ингредиентами не отличается большой эффективностью;
  • малая мощность приборов требует более длительной обработки продуктов;
  • чтобы блендер не перегрелся, необходимо делать перерывы в работе (как правило, через 30…35 секунд).

Стационарные

В таких устройствах обычно моторчик спрятан в корпусе, устанавливающемся на стол. На него фиксируется емкость (съемная) с валом, на который монтируются насадки. Продукты помещаются в чашу, закрывается крышка и после нажатия кнопки включения запускается процесс.

Стационарные блендеры

Плюсы

  1. Выполняют работу за короткий промежуток времени (если они укомплектованы резервуаром большого объема, есть возможность быстро измельчить или перемешать существенное количество продуктов).
  2. Отсутствует необходимость держать прибор в руках.
  3. Мыть емкость с насадками также не слишком сложно, а функция самоочистки (предусмотрена в некоторых моделях) максимально упрощает эту операцию.
  4. Они осуществляют качественное измельчение и размешивание продуктов.
  5. Как правило, приборы оснащены многоскоростным режимом работы.
  6. Мощность таких моделей существенно выше относительно ручных аналогов.

Минусы

  1. Они занимают достаточно много места.
  2. Не очистив резервуар от остатков обработанных ингредиентов, нет возможности выполнять другую операцию.
  3. Отсутствует возможность использования прибора вместо миксера (не предусмотрена установка венчика).

У стационарных блендеров есть свои преимущества и недостатки

Комбинированные

В этих аппаратах сочетаются возможности двух ранее рассмотренных видов блендеров (он может выполнять все операции). Комбинированные модели способны заменить на кухне большое количество электрических устройств, обеспечив кулинара практически всем необходимым для подготовки ингредиентов. В их комплектации обычно предусмотрено большое количество разноплановых насадок. Но нужно быть готовым, что из-за громоздкости техники не всегда просто найти для нее место. К тому же цена на такие блендеры бывает достаточно высокой.

Комбинированный блендер

Важно! При эксплуатации блендера нужно помнить о некоторых важных моментах.

  1. Лезть руками в стакан при работающем приборе категорически запрещено (крышку можно открывать только после полной остановки вращения лезвий).
  2. Очистку нужно выполнять осторожно, так как лезвия ножей — острые.
  3. Съемные части блендеров без проблем отмываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Но допускать контакта с водой той части прибора, где расположен электродвигатель, нельзя. Ее можно лишь протирать увлажненной губкой или салфеткой.
  4. Рекомендуется использовать для взбивания или перемешивания разбрызгивающихся ингредиентов стаканы с крышками. Иначе часть продуктов окажется на столе и стенах.

На что рекомендуется обращать внимание при выборе

Устройство блендеров не отличается сложностью. Однако, чтобы прибор отвечал всем требованиям и в течение длительного срока радовал своих владельцев, рекомендуется при приобретении учитывать несколько аспектов.

Материал изготовления. Корпуса всех разновидностей устройств могут производиться из металла или полимеров. Первый вариант — долговечнее, практичнее и прочнее. Однако он весит больше и стоит дороже. Части насадок, которые контактируют с продуктами, должны быть выполнены из нержавеющей стали. Это позволит им дольше служить, а также выполнять обработку подогретых ингредиентов.

Блендер с металлическим корпусом

Стакан может быть металлическим, пластиковым или стеклянным. Именно последний вариант, несмотря на его большой вес и высокую стоимость, наиболее функционален, долговечен и экологичен.

Объем стакана. Производители предлагают стационарные модели с чашами объемом 300…2000 мл. При выборе варианта следует исходить из потребностей домочадцев. Обычно для семьи из четырех человек достаточно емкости объемом 1,5 л.

Мощность агрегата. Чем более мощный блендер используется для работы с продуктами, тем быстрее он сможет выполнить нужную операцию. В данном случае также нужно ориентироваться на свои нужды. Приготовить коктейли в состоянии устройство мощностью 0,25 кВт, для измельчения орехов нужно не менее 0,6 кВт, а выполнить перемешивание большого объема ингредиентов способна техника мощностью от 1 кВт.

Скоростной режим. Наличие большого количества скоростей позволяет выбрать оптимальный режим работы для любого продукта и каждого вида операций. При этом плавная регулировка параметров обеспечивает большее удобство. Также полезен режим «турбо» (ускоряющий процесс).

Переключатель скоростей

Сегодня потребителю предлагаются блендеры, имеющие до 25 скоростей. Но, как показывает практика, в быту достаточно всего пяти. Поэтому смысла переплачивать в данном случае нет никакого.

Дизайн, эргономичность. От того, как выглядит прибор, зависит, насколько гармонично он сможет вписаться в интерьер кухни (это касается моделей, которые не будут убираться на хранение). А от удобства эксплуатации техники (в первую очередь — погружной) зависит комфорт хозяйки, что не может не сказаться на ее здоровье и настроении.

Внешний вид блендера также важен

Автоматическое отключение. Эта функция позволяет продлить срок службы прибора. Она выключает блендер в случае его перегрева. В противном случае он просто выйдет из строя.

Уровень шума. Для кого-то этот параметр имеет существенное значение, особенно, если в семье есть маленькие дети, а готовить приходится во время их сна. Максимально допустимый показатель для такой техники — 70 дБ, но некоторые производители предлагают гораздо более тихие устройства.

Комплектация. Благодаря разнообразию насадок блендер может стать очень функциональным прибором. Всем им можно найти применение. Наличие терки, шинковки или диска для резки картофеля позволит обойтись без кухонного комбайна. Но, с другой стороны, если в доме уже имеются миксер и мясорубка с функцией резки овощей, нет особой необходимости приобретать блендер с максимальной комплектацией. Достаточно обычного погружного прибора.

Каждой насадке найдется применение

Что еще может быть полезным: вакуумная система, применяемая в настольных устройствах, а также различные удобные приспособления — чаша с крышкой, имеющей отверстия для добавления продуктов без отключения блендера, крепление к стене для ручного прибора, мерная емкость для дозации ингредиентов и т. д.

Цена блендера. Разброс цен на такую продукцию очень значителен. В зависимости от вида устройства и его производителя можно приобрести блендер стоимостью 500…70000 рублей.

Как видно, нюансов, заслуживающих внимания, при выборе техники имеется довольно много. К вышесказанному можно добавить, что модели блендеров могут иметь механическое или ручное управление. А некоторым для работы удобнее использовать аккумуляторные приспособления, не требующие подсоединения к электросети (такие устройства чаще всего требуются там, где доступ к розетке затруднен). Но нужно понимать, что беспроводные приспособления обладают меньшей мощностью и достаточно много весят (из-за аккумуляторной батареи).

Беспроводной блендер

Предлагаются блендеры, характеризующиеся оптимальным сочетанием цена/качество.

Лучшие блендеры в различных категориях

Фото Название Рейтинг Цена
Лучшие ручные блендеры
#1 Oberhof Wirbel E10

⭐ 99 / 100

10 — голосов

Узнать цену
#2 Redmond RHB-2913

⭐ 98 / 100

3 — голоса

Узнать цену
#3 Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

⭐ 96 / 100

3 — голоса

Узнать цену
#4 Bosch MSM14100

⭐ 95 / 100

1 — голос

Узнать цену
#5 Philips HR1670/90 SpeedTouch

⭐ 95 / 100

3 — голоса

Узнать цену
Лучшие стационарные блендеры
#1 Moulinex LM811D10 PerfectMix

⭐ 98 / 100

1 — голос

Узнать цену
#2 Kenwood BLM802WH

⭐ 97 / 100

1 — голос

Узнать цену
#3 Kitfort KT-1301

⭐ 96 / 100

Узнать цену
#4 Garlyn S-300

⭐ 95 / 100

Узнать цену
#5 BOSCH MMB21P0R

⭐ 93 / 100

Узнать цену

Какой блендер вы выберете или посоветуете?

Принять участие в опросе

Лучшие ручные блендеры

На рынке представлено большой ассортимент моделей: от самых простых до многофункциональных.

№5. Philips HR1670/90 SpeedTouch

Известный производитель бытовой техники предлагает мощную ручную модель, имеющую корпус из ABS-пластика, металлическую погружную часть и титановые лезвия (они в 6 раз прочнее стальных). С ее помощью есть возможность измельчать продукты, готовить вкусные пюре, взбитые десерты и другие блюда. Очень эргономичный блендер имеет турборежим и комплектуется достаточно длинным сетевым шнуром (1,2 м). Предусмотрена кнопочная регулировка скоростного режима (чем сильнее нажимается кнопка, тем выше скорость). Все съемные части прекрасно очищаются в посудомоечной машине.

Philips HR1670/90 SpeedTouch

Плюсы

  • хорошая мощность;
  • эргономичность;
  • регулирование скоростного режима;
  • привлекательный дизайн;
  • тихая работа;
  • возможность приобретения дополнительных насадок.

Минусы

Из недостатков многие отмечают довольно большой вес, не всем позволяющий пользоваться прибором в течение длительного периода, а также довольно жесткую регулировочную кнопку.

№4. Bosch MSM14100

Блендер BOSCH MSM14100 — простой и надежный прибор для измельчения продуктов. Он характеризуется эргономичностью и удобством в работе. Чтобы начать обработку ингредиентов, достаточно просто поместить погружную часть в емкость (или в имеющуюся в комплекте, или в любую другую) с продуктами и нажать кнопку. При этом брызги по сторонам не летят. Модель немного весит, удерживать ее на весу не составит особого труда. Насадка прочно закрепляется в корпусе. Материал изготовления устройства — пластик, но он отличается безопасностью.

Bosch MSM14100

Плюсы

  • несмотря на простоту, он достаточно мощный;
  • прибор измельчает не только овощи, но и орехи, кофе или лед (у него очень острые ножи);
  • устройство очень легкое;
  • соотношение цена/качество — выше всяких похвал.

Минусы

Недостатком является отсутствие венчика.

Цены на Bosch MSM14100

Bosch MSM14100

№3. Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

Мощный мотор и большое количество скоростных режимов (есть «турбо») позволяют с легкостью выполнять разные операции на кухонном столе, не затрачивая на это много времени. Блендер оснащен очень удобным прорезиненным держателем. Насадки для обработки ингредиентов выполнены из нержавеющей стали. Острые лезвия отлично измельчают до состояния однородности любые виды продуктов. При смешивании или взбивании не разлетаются брызги. Насадки легко и надежно фиксируются.

Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

Дополнительно к блендеру можно приобрести другие виды насадок: комбайн с возможностью нарезки картофеля фри, замешивания теста и нарезки овощей, а также множество других измельчителей и приспособление для приготовления картофельного пюре.

Плюсы

  • мощность;
  • высокое качество выполнения операций;
  • хороший ассортимент насадок;
  • наличие крючка для подвешивания блендера;
  • тихая работа.

Минусы

К минусам можно отнести не слишком высокое качество пластика и существенную цену.

Цены на Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

№2. Redmond RHB-2913

Многофункциональное устройство позволяет взбить яйца и сливки, приготовить нежный крем-суп, смузи, коктейль и паштет, а также раздробить орехи, измельчить сыр и зелень. При помощи механического переключателя (с плавной регулировкой) можно выбрать подходящий скоростной режим непосредственно во время работы. Прибор оснащен защитой от перегрева и перегрузки. Имеющаяся в комплекте чаша изготовлена из безопасного пластика. В ней можно обрабатывать ингредиенты, имеющие комнатную температуру, или охлажденные продукты.

Redmond RHB-2913

Плюсы

  • имеет привлекательный дизайн;
  • отличается высокими мощностью и скоростью выполнения операций;
  • прибор эргономичный;
  • при работе нет сильного шума;
  • у агрегата умеренная цена.

Минусы

Недостатков устройства отмечено не было.

Цены на Redmond RHB-2913

Redmond RHB-2913

№1. Oberhof Wirbel E10

Мощность и установленные острые ножи (повышенной прочности) позволяют устройству измельчать любые ингредиенты, даже очень твердые. В комплекте к прибору предлагаются чаша-измельчитель, мерная емкость и венчики (одинарный и двойной). Корпус блендера выполнен из нержавеющей стали. В его конструкции используется система звукоподавления (уровень шума не превышает 50 дБ). Режимы работы переключаются плавно. Аппарат имеет защиту от перегрузки.

Oberhof Wirbel E10

Плюсы

  • долговечность;
  • достаточно мощный мотор;
  • возможность длительной эксплуатации;
  • большой выбор насадок в базовой комплектации;
  • низкая цена;
  • бесшумность работы.

Минусы

Недостатков устройства не выявлено.

Таблица. Лучшие погружные блендеры.

Марка блендера Мощность, кВт Вес, кг Кол-во скоростей Комплектация
Philips HR1670/90 SpeedTouch 0,8 1,4 10 Литровый мepный cтaкaнчик, нacaдкa-микcep (2 вeнчикa)
Bosch MSM14100 0,4 0,8 1 Мерная емкость
Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+ 0,75 2 21 Стакан объемом 0,6 л, измельчитель, венчик
Redmond RHB-2913 1,2 1,3 5 Насадки для приготовления пюре, измельчения и взбивания, емкость 0,6 л
Oberhof Wirbel E10 0,8 1,5 2 Два венчика, съемная ножка, блендер, чаша-измельчитель, мерный стаканчик

Лучшие стационарные блендеры

На фоне многообразия стационарной техники выделяется несколько наиболее качественных и долговечных приборов.

№5. BOSCH MMB21P0R

Простой и удобный кухонный прибор имеет поворотный переключатель с двумя скоростными и импульсным режимами. Пластик, используемый в производстве корпуса и емкости, не содержит вредных компонентов. Стальной нож отлично измельчает лед, позволяет приготовить однородные овощные и фруктовые пюре.

BOSCH MMB21P0R

Плюсы

  • качественный;
  • удобный;
  • с острыми ножами.

Минусы

Однако ножи, как показывает практика, частенько ломаются. Да и мощность прибора не поражает воображения.

№4. Garlyn S-300

Блендер китайского производства в состоянии измельчить даже самые твердые продукты. Он легко смешает коктейль, сделает взбитый крем, приготовит основу для супа-пюре, измельчит лед. В процессе работы есть возможность добавить компоненты через отсек в крышке. Стеклянная емкость не боится воздействия температур, она прочна, не деформируется и имеет длительный эксплуатационный ресурс.

Garlyn S-300

Плавная регулировка скоростного режима позволяет выбрать необходимый. Предусмотрено 3 программы работы аппарата. Длительность эксплуатационного цикла блендера не должна превышать 1 минуты (после этого требуется перерыв).

Плюсы

  • высокая мощность;
  • удобная плавная регулировка режимов (механическая);
  • наличие на емкости ручки, а в крышке отверстия для добавления ингредиентов;
  • прорезиненные ножки позволяют устройству устойчиво стоять в процессе работы;
  • подсветка смотрится эффектно;
  • легкая очистка съемных деталей;
  • отличное измельчение любых продуктов (получается гомогенная структура).

Минусы

  • довольно высокая цена.

Цены на Garlyn S-300

Garlyn S-300

№3. Kitfort KT-1301

Имея на кухне лишь один этот прибор, есть возможность быстро приготовить множество блюд. Объем кувшина позволяет сразу выполнить измельчение или перемешивания продуктов, необходимых для приготовления блюд для всей семьи. Для обработки ингредиентов установлен нож с 6 лезвиями.

Kitfort KT-1301

Блендер изготовлен из нержавеющей стали, что не только практично, но и внешний вид серебристого прибора на кухне отлично впишется в интерьер. Чаша же произведена из стекла, что также радует. Прибор имеет электронное управление, а вся необходимая информация видна на дисплее. Отверстия на дне устройства отводят тепло. Это помогает повысить долговечность двигателя.

Плюсы

  • достойная мощность;
  • есть возможность добавления ингредиентов через отверстие при работе блендера;
  • резиновые ножки надежно фиксируют прибор даже на влажном основании;
  • есть ручка на емкости;
  • кувшин достаточно вместительный.

Минусы

  • чаша очень тяжелая;
  • блендер достаточно шумный;
  • емкость с трудом снимается.

Цены на Kitfort KT-1301

Kitfort KT-1301

№2. Kenwood BLM802WH

В блендере сочетаются надежность, долговечность (даже при ежедневной эксплуатации), производительность и удобство использования. При помощи этого прибора есть возможность приготовить фарш, сделать салат, соки с измельченным льдом или суп-пюре, мелко нарезать овощи. К тому же, есть режим для быстрой очистки устройства от остатков продуктов.

Kenwood BLM802WH

Блендер имеет 6 встроенных режимов работы. Стеклянная чаша обладает отличной стойкостью к внешним воздействиям. Использование ножа с трехуровневым размещением лезвий позволяет тщательно измельчать любые продукты. Удобство эксплуатации обеспечивают 6 скоростных режимов (есть и импульсный). Управление работой осуществляется механическим способом.

Плюсы

  • отличное качество измельчения и смешивания продуктов;
  • высокая мощность аппарата;
  • наличие ручки на стакане.

Минусы

Существенных недостатков блендер не имеет. Единственное, он — довольно тяжелый.

Цены на Kenwood BLM802WH

Kenwood BLM802WH

№1. Moulinex LM811D10 PerfectMix

Блендер считается оптимальным устройством для измельчения твердых продуктов и смешивания различных коктейлей. Острые ножи вращаются на скорости 28000 об/мин. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, чаша — из высокопрочного стекла. Установлена механическая регулировка скоростей (есть плавный старт). Для удобства кулинара прибор оснащен индикацией включения и выбранного режима.

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Устройство комплектуется вместительной чашей с отверстием для ввода ингредиентов во время работы. Режим самоочистки позволяет быстро удалить остатки продуктов. Сетевой шнур имеет достаточную для установки блендера на удалении от розетки длину (1,2 м). От перегрева прибор оснащен системой охлаждения.

Плюсы

  • стильность дизайна;
  • высокие мощность и скорость измельчения;
  • наличие автопрограмм;
  • качественное приготовление смесей.

Минусы

Минусов у этого прибора не замечено. Можно отметить лишь его некоторую шумность, но мощная техника редко бывает тихой.

Блендер Moulinex LM811D10 PerfectMix отличается отличным соотношением цена/качество.

Цены на Moulinex LM811D10 PerfectMix

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Таблица. Лучшие стационарные устройства.

Марка блендера Мощность, кВт Вес, кг Объем чаши, л Габариты, см Кол-во скоростей Комплектация
BOSCH MMB21P0R 0,5 2,7 2,4 41,9 x 19,6 x 23,7 3 Мерный стакан объемом 50 мл, нож
Garlyn S-300 1,6 4,1 1,8 19,2 х 16,9 х 41,8 3 Нож для измельчения и перемешивания
Kitfort KT-1301 1 4,7 1,8 21 х 48 х 24 6 Съемный нож
Kenwood BLM802WH 1,4 6,8 1,6 43 х 22 х 16 6 Трехуровневый нож
Moulinex LM811D10 PerfectMix 1,2 4,38 2 3 Нож, лопатка

В зависимости от того, какая требуется функциональность приборов для подготовки ингредиентов, из предложенных моделей каждый сможет выбрать для себя оптимальный вариант.

Видео — Рейтинг лучших погружных блендеров

Голосование пользователей

Какой блендер вы выберете или посоветуете?

Oberhof Wirbel E10

45.45 % ( 10 )

Redmond RHB-2913

13.64 % ( 3 )

Braun Multiquick 5 Vario MQ5137 Sauce+

Мечта любой хозяйки — быстро и качественно готовить еду. Чтобы процесс происходил с минимальными затратами времени, производители бытовой техники предлагают всевозможные приспособления, помогающие приготовлению пищи. Незаменимыми помощниками на кухне стали погружные блендеры. Их основное назначение: измельчение продуктов, взбивание, перемешивание. Опираясь на отзывы покупателей, составлен рейтинг лучших погружных (ручных) блендеров.

Что такое блендер

Блендер — современное чудо техники, выручающее любую хозяйку. Без особых затруднений за считанные секунды прибор измельчает любую пищу. В отличие от миксера, который смешивает и взбивает продукты, блендер ещё и тщательно перетирает их. Все преимущества электроприбора налицо. Если раньше для приготовления еды нужно было использовать кучу посуды, а потом ещё и всё перемыть, теперь достаточно взять в руки этот чудо-агрегат, подготовить с его помощью все ингредиенты для салата или супа-пюре, а потом быстренько его помыть.

Назначения и виды блендеров

Прибор очень нравится любителям здоровой пищи. Он позволяет сохранять в овощах и фруктах все витамины, а также минеральные вещества, поэтому продукты в процессе приготовления остаются полезными и почти не теряют первозданных свойств.

Из мяса получается прекрасный фарш. Также блендер позволяет быстро готовить мясные соусы и подливы. Любители выпечки тоже могут порадоваться: этот гигант сбивает белки в суфле, помогает приготовить нежный крем или мусс. А тесто, замешенное блендером, получается однородным, без комков. И наконец, молодые мамы могут порадовать своих детей молочным коктейлем. Погружные блендеры подходят также для приготовления алкогольных миксов.

Погружной (или ручной) блендер в отличие от стационарного напоминает своим внешним видом высокоскоростной миксер. Его можно держать в руке, опуская в ёмкость, где помещены продукты. На конце имеется насадка с ножом. Такое устройство необходимо в том случае, если необходимо подготовить небольшое количество ингредиентов. Преимущества погружных блендеров заключаются в мобильности и компактности. Они очень удобны и не занимают много места.

Бывают пластмассовые и металлические разновидности. Зачастую в комплект входят различные насадки, делающие прибор многофункциональным. Погружные блендеры по мощности не уступают стационарным.

Наиболее популярными брендами являются приспособления таких известных производителей электробытовой техники как Бош, Филипс, Браун, Мулинекс, Редмонд и другие.

Обзор лучших погружных блендеров на 2020 год от ведущих производителей

Бош как всегда на высоте — Bosch MSM87165

Представитель фирмы Бош среднеценовой категории — Bosch MSM87165. Прибор может делать почти всё. Корпус мерного стаканчика на 600 мл, оборудованного удобной крышкой, выполнен из пластика. Есть разные насадки:

  1. Измельчитель на стальном и очень крепком стержне.
  2. Венчик для взбивания.
  3. Миксер для пюре.

Бывают случаи, когда мало времени для приготовления ужина. В этом случае поможет режим «турбо». Регулировка скорости производится плавно. А всего их 12: выбирай любую. Максимальная мощность составляет 750 Вт. Материал погружной части выполнен из металла. Длина сетевого шнура — 1 метр.

Покупатели отмечают в своих отзывах, что этот мощный агрегат почти не издает звуков, что немаловажно, если в доме есть маленькие дети. Можно готовить еду в тот момент, когда ребёнок спит. Лаконичный дизайн украсит любую кухню, широкие функциональные возможности облегчают многие процессы. Удобство заключается ещё и в том, что все детали легко вытаскиваются и быстро моются. Отличная насадка для приготовления пюре превращает вареный картофель в нежнейший гарнир.

Bosch MSM87165 Достоинства:

  • отличное качество сборки;
  • наличие нескольких скоростей, в том числе режима Turbo;
  • простота в обслуживании;
  • малая шумность.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • сложно достать оригинальные детали в случае поломки.

Bosch MSM14100

Почитатели марки Бош могут выбрать другую не менее достойную модель. Несмотря на простоту конструкции, немецкое качество не подведет и тут. Модель MSM14100 привлекает своей ценой. Мерный стаканчик чуть больше, чем у предыдущего представителя этой известной «фамилии». Его объем составляет 700 мл. Материал корпуса и погружной части выполнены из пластика. Максимальная мощность не превышает 400 Вт. Здесь значительно меньше функциональных возможностей, но для повседневного использования он вполне подойдёт, поскольку его стоимость совсем невысокая.

По мнению покупателей, прибор имеет отличное качество пластика (он приятный на ощупь, и не имеет запаха), бесшумность, высокую скорость. Эргономичная форма ручки и стильный дизайн — это отдельная тема для разговора.

Bosch MSM14100 Достоинства:

  • немецкое качество;
  • низкая стоимость;
  • простота в эксплуатации;
  • высокая скорость;
  • бесшумность.

Недостатки:

  • небольшая функциональность (нет измельчителя и венчика).

Браун не подведет — Braun MQ535Sauce

Эта модель тоже очень нравится покупателям. Это можно судить по отзывам, которых немало.

Основные характеристики соответствуют современным требованиям. В комплект входит мерный стаканчик, насадки для измельчения, венчик. Пластиковый корпус выполнен из качественного безопасного материала, не имеющего запаха. Максимальная мощность — 600 Вт, возможно переключение на 2 скорости. Не создает при работе шума, имеет нескользкую ручку с кнопками управления. Металлическая погружная часть обеспечивает долговечность и прочность. Мерный стакан имеет объём 600 мл. Благодаря компактному исполнению, не занимает много места.

Есть дополнительный турборежим. Длина шнура составляет 1,2 метра, этого достаточно для работы на кухне. Быстро измельчает и перемешивают самые разнообразные продукты (овощи, мясо и даже орехи). Большой плюс данной модели в том, что кнопки все прорезиненные, это создает дополнительное удобство при мытье. Отлично справляется со всеми функциями. Достойный помощник на кухне по приемлемой цене устраивает многих хозяек.

Braun MQ535Sauce Достоинства:

  • многофункциональность;
  • качественная сборка;
  • высокая скорость;
  • наличие двух режимов;
  • красивое оформление;
  • бесшумность в работе.

Недостатки:

  • нет.

Торговая марка Redmond — RHB-2913

Данный бренд существует c 2006 года и занял достойное место на рынке бытовой техники. Электробытовые приборы собираются в Турции и Китае. При соблюдении всех требований, которые прописаны в инструкции, многие устройства этого семейства работают надёжно и бесперебойно. Погружной блендер — не исключение. За небольшие деньги можно завести на кухне достойного помощника. Именно таким является блендер марки RHB-2913.

Технические характеристики способны выдержать конкуренцию среди электробытовых приборов подобного назначения. Мощность составляет 1200 Вт, максимальная скорость — 16000 оборотов в минуту. Плавная регулировка скоростей, а всего их 5, позволяет бережно использовать прибор. Наличие Turbo режима — несомненный плюс в пользу этой модели.

Металлическая погружная часть в комбинации с пластиковым корпусом повышает надежность и долговечность. Немного коротковат шнур, всего 1 м, но для кухни этого вполне достаточно.

Покупатели отмечают, что он мощный и красивый, отлично справляется со своими задачами. Острые ножи и приятная на ощупь рукоятка доставляют удовольствие при работе. Радует наличие функции автоматического отключения при перегреве.

Redmond — RHB-2913 Достоинства:

  • высокая мощность и скорость работы;
  • соответствие цены и качества;
  • умеренный шум;
  • недорогая цена;
  • удобная ручка и расположение кнопок переключения режимов;
  • отключение при перегревании;
  • качественные материалы;
  • компактность при хранении.

Недостатки:

  • нет.

Zigmund & Shtain BH-339M

Почитателям оригинальности понравится дизайн этого прибора. Хорошая мощность (900 Вт) и плавное регулирование скоростей (их 12) позволяет быстро работать, а это уже немаловажно. Конструкция модели выполнена из высокопрочного качественного пластика. Крышка чаши и рукоятка агрегата покрыты мягким антискользящим материалом. Многим нравятся дополнительные возможности, например, турборежим. Многофункциональность обеспечивают дополнительные насадки:

  1. Тёрка;
  2. Диск для нарезки ломтиками;
  3. Диск для нарезки кубиками.

Пользователей, которые любят готовить большими объёмами, порадует большая чаша, ёмкостью 1,75 л. Вместимость мерного стакана: 0,6 л.

Zigmund & Shtain BH-339M Достоинства:

  • высокая мощность;
  • много скоростей с плавной регулировкой;
  • возможность перехода на турборежим;
  • бесшумность;
  • оригинальный дизайн;
  • возможность нарезки кубиками;
  • большие объемы.

Недостатки:

  • сложная конструкция.

Бренд Moulinex тоже у всех на слуху. Модель измельчителя DD655832 выполнена только из качественных материалов. Устройство удобно в эксплуатации. Технические характеристики:

  • 10 плавно регулируемых скоростей;
  • Мощность составляет 1000 Вт.;
  • Ёмкость измельчителя вмещает 0,8 л.

Наличие венчика и измельчителя расширяет функциональные возможности. Металлическая погружная часть прочна и надежна.

Moulinex DD655832 Достоинства:

  • высокая мощность;
  • большая емкость чаши;
  • хорошее качество;
  • бесшумность;
  • надежность;
  • добротность;
  • компактность.

Недостатки:

  • короткий шнур питания (всего 0,9 м).

Philips HR2653

Под брендов Philips вышла целая серия ручных блендеров из коллекции Viva с различными аксессуарами, которые позволят разнообразить меню всяческими новинками.

С погружным блендером три в одном Philips HR2653 процесс приготовления пищи принесёт много приятных моментов. В комплект входит стакан, насадки, миксер, измельчитель XL. С ним легко готовить, его можно взять с собой в дорогу. Измельчитель обеспечит приготовление любых самых изысканных блюд за короткое время.

Приспособление помогает в работе хозяйкам, используя новую современную технологию ProMix, она разработана учеными университета города Штутгарт. Суть ее в том, что имеющаяся насадка треугольной формы обеспечивает оптимальный режим, с которым ингредиенты подаются в чашу, где происходит стабильное смешивание на высоком уровне. Это повышает производительность процесса. С помощью другой технологии (SpeedTouch) можно легко управлять мощностью. Если мощности недостаточно, то просто включается Turbo режим. Плавное регулирование скоростей помогает наращивать разгон от минимума к максимуму. Это предотвращает разбрызгивание.

Различные насадки и аксессуары легко меняются. Достаточно одного нажатии кнопки.

Мощность электродвижка составляет 800 Вт. Скорость вращения — 11500 оборотов в минуту. Длина питающего кабеля 1,2 метра. Основной корпус выполнен из экологичного пластика (ABS) и нержавеющей стали, некоторые части выполнены из нескользящей резины, что придает удобство в работе. Материал ножей — высококачественная нержавейка, материал аксессуаров — пластик ABS, не имеющий никакого запаха.

Насадки имеют уникальную защиту от разбрызгивания. Это позволяет достичь максимальной чистоты при работе на кухне. Возможности агрегата:

  1. Насадка миксера имеет два венчика. Она идеально взбивает тесто, не оставляя комочков.
  2. Измельчитель выполнить всю нужную работу во время приготовления салатов, супов, даже измельчит мясо.
  3. С дорожной бутылкой суп-пюре, смузи можно взять с собой в дорогу или на работу без боязни, что еда вытечет. Надежная система защиты от протекания встроена в корпус.

Погружной блендер Philips HR2653 имеет в составе овощерезку-спиралайзер с тремя разными ножами. Крем-суп легко готовится в герметичном контейнере, который удобно брать с собой. Такой контейнер можно использовать в микроволновке и замораживать в камере холодильника. Овощерезка — спиралайзер сделает меню более полезным и разнообразным. Нарезание спиралью позволяет приготовить оригинальные и красивые блюда.

Блендер устроен так, что его легко вымыть.

Philips HR2653 Достоинства:

  • быстро измельчает овощи;
  • бесшумность;
  • компактность;
  • возможность взять в дорогу жидкую пищу в дорожном стакане;
  • вместительная емкость объемом 1 л;
  • наличие дополнительного контейнера;
  • удобная регулировка скорости нажатием кнопки.

Недостатки:

  • приличная стоимость.

Panasonic MX- S401

Нельзя оставить без внимания ещё одну достойную фирму, выпускающие неплохие ручные блендеры. Представители этой марки занимают достойное место это в линейке подобных механизмов. Они отлично справляются со стандартными функциями измельчения и взбивания.

Для сравнения выбрана модель Panasonic MX- S401
Технические характеристики стандартные: мощность 800 Вт, 2 режима скорости, есть импульсный режим. В комплект входит мерный стакан, мельничка, венчик для взбивания. Погружная часть выполнена из металла.

Равномерно измельчает фрукты и овощи без потери сока. Четыре лезвия и мощный мотор быстро превращает все ингредиенты в однородную текстуру. Надежная система защиты (все продумано для безопасности ребенка при случайном включении) обеспечивает включение двукратным нажатием: первое — на кнопку блокировки, второе — на триггерный переключатель. Блендер имеет датчик, останавливающий работу при встрече с неподходящими ингредиентами. Для удобства в работе предусмотрено плавное включение с постепенным наращиванием скорости. Температурный датчик защитит конструкцию от перегрева и отключит в случае необходимости.

Panasonic MX- S401 Достоинства:

  • быстрое измельчение;
  • бесшумная работа;
  • хорошая защита от перегрева;
  • есть надежная подставка;
  • объемная чаша.

Недостатки:

  • малое количество скоростей;
  • высокая цена.

Безупречное немецкое качество – погружной блендер Oberhof Wirbel E10

Компания Oberhof стремительно завоевывает популярность в России. Несмотря на то, что Оберхоф – достаточно молодой немецкий производитель, он уверенно лидирует на рынке, так как предлагает бытовую технику высокого качества по приемлемой цене. Достоинства блендера погружного блендер Oberhof Wirbel E10 неоспоримы. Он имеет высокую мощность в сравнении с аналогичными приборами в своем классе и быстро справляется с любыми, в том числе и твердыми, ингредиентами.

Блендер Oberhof E10 оснащен уникальной конструкцией, благодаря которой при работе практически не шумит. В нем установлен двухкомпонентный экран и приглушенные камеры.
Производитель предлагает блендер Oberhof с достаточно богатой комплектацией. В ней предусмотрен мерный стакан объемом 1 литр, чаша-измельчитель (1,5 л), две насадки с одинарным и двойным венчиком, а также острые ножи из высокопрочной и долговечной нержавейки. Кстати, прибор легко справляется даже с самыми твердыми ингредиентами. Он быстро перемалывает орехи, лед, специи. Отличный помощник на кухне!

Достоинства:

  • две скорости;
  • отличная функциональность;
  • ударопрочная объемная чаша;
  • бесшумность;
  • современный дизайн.

Недостатки:

  • нет.

Нет однозначного ответа на вопрос: какой блендер всё-таки выбрать. Некоторые предпочитают стационарные приспособления. Но одно из преимуществ ручных блендеров заключается в том, что они компактны при хранении. При выборе следует обращать внимание на многофункциональность, качество материала, из которого изготовлены части механизма, количество дополнительных насадок, число скоростей и мощность. Каждая хозяйка должна сопоставить все параметры и в соответствии со своими возможностями сделать правильный выбор.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *